В добавление к предыдущему рецепту. Если рыба не жирная, добавьте больше сливочного масла/сметаны/сливок. Если овощи свежие, добавьте больше воды. Если рыба сухая, добавьте не вареных креветок, прям не чищенных. В суперах продаются -- мороженые, серого цвета
)))
Мясо. Есть у меня впечатление, что я это уже постила, но искать -- голову сломать. Кто там грозился кулинарию разобрать????
На дно горшка положить 4 порубленных черносливины. На сковороде, на сильном огне, обжарить мясо с луком. На соседней -- картошку крупными ломтями, по-деревенски так. Потереть сыр, порезать мелкими кубиками морковку, поджарить грибы, нарезать зелень и чеснок. Слоями уложить на чернослив: мясо, картошку, морковку, зубчик мелкопорезанного чеснока, грибы, зелень петрушки, сыр. В духовку на 40 минут-час. Я давно не готовлю это в духовке, ставлю в микроволновку на 5 минут. Мясо -- говядина. Сыр -- какой-нибудь сладковатый, вроде Радомера. Грибы -- шампиньоны. Томат, сметану и т.д. добавлять не надо. Водой заливать не надо. Мясо-картошка должны быть в состоянии полуготовности перед закладкой в горшок.