Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1961  Повідомлення D_1 » 30 січня 2012, 13:27

Galochka: да, я как раз сделала т.н. "ангельский бисквит"
5 белков, 150 гр сахара, 70 гр муки, 1 ч.л. лимонного сока, ванильный сахар.
белки с половиной сахара и лимонным соком взбила миксером, потом смешала с мукой и оставшимся сахаром.
выпекала 25 мин при 180 градусах.
тока шото он у меня слабовато поднялся.
тем не менее уже весь съеден :)


У меня именно angels food тоже почему-то не получался особо суперским, потому и рецепт не стала писать.

D_1

За 800 сообщений
 
Повідомлення: 833
Зареєстрований:
17 березня 2011, 19:52
Бали репутації: 44

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1962  Повідомлення kizya » 31 січня 2012, 13:09

йа ваще под ногами земли не чую такая гордая
налепила 4 кг вареников (картоха с печенью) :crazy:
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1963  Повідомлення Galochka » 31 січня 2012, 13:13

(тихо завидую твоему количеству свободного времени)
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1964  Повідомлення kizya » 31 січня 2012, 13:18

Galochka: (тихо завидую твоему количеству свободного времени)

та шо их там лепить :JKH
а вот кушают их со скоростью звука :M
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1965  Повідомлення Вика » 31 січня 2012, 13:19

Я вареники редко делаю, я замороженные не люблю, люблю свежесделанные, пышненькие. А вот пельменей люблю в воскресенье наделать штук так 500, а потом всю неделю бездельничать, поедая их. :E

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1966  Повідомлення D_1 » 31 січня 2012, 14:21

kizya: та шо их там лепить :JKH
а вот кушают их со скоростью звука :M


А мне наоборот понравилось что экономно в смысле времени, два часа я убила на вареники с мясом, ну максимум 2,5, а поужинать мужчинам получилось по нескольку раз каждому. Естественно морозила, ради 20 штук я не стала бы заводить канитель.

D_1

За 800 сообщений
 
Повідомлення: 833
Зареєстрований:
17 березня 2011, 19:52
Бали репутації: 44

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1967  Повідомлення Sveto4ek » 01 лютого 2012, 17:26

на любителя, но мне больше нравится из красной

Sveto4ek

Аватар користувача
 
Повідомлення: 7
Зареєстрований:
01 лютого 2012, 15:48
Бали репутації: 1

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1968  Повідомлення Galochka » 01 лютого 2012, 17:29

Sveto4ek: на любителя, но мне больше нравится из красной
что?
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1969  Повідомлення kizya » 01 лютого 2012, 17:35

Galochka: что?

то не знаю что :D

я сама не врубилась
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1970  Повідомлення Йолка » 01 лютого 2012, 17:36

Вареники наверно. С красной икрой.
По-буржуйски однако :D

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1971  Повідомлення Риорита » 01 лютого 2012, 17:47

Йолка: Вареники наверно. С красной икрой.
По-буржуйски однако :D

Подозреваю, что речь о чечевице. Просто потому, что она сейчас передо мной.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1972  Повідомлення Йолка » 01 лютого 2012, 17:50

Риорита: Подозреваю, что речь о чечевице. Просто потому, что она сейчас передо мной.

Кто перед вами? Чечевица или автор поста?

Не, ну просто перед этим речь о варениках была.

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1973  Повідомлення Риорита » 01 лютого 2012, 17:58

Чечевица. А у автора поста просто полет мысли, видать, с широким размахом крыльев :)
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1974  Повідомлення kizya » 01 лютого 2012, 18:41

та то из тарелочки красной нравится потчевать)
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1975  Повідомлення Риорита » 01 лютого 2012, 20:20

О чечевице. Поджарила в казане лук -- на сливочном масле. Туда закинула мелко порубленные куриные сиськи курфиле, поджарила, добавила чечевицу, залила водой. Минут через 10 добавила морковку колечками и два зубка чеснока. Все томила под крышкой минут 15 еще, бросила щепотку уцхо-сунели, через 3 минуты выключила. Дочка, которая не любит ничего из желтого гороха, облизывала тарелку.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1976  Повідомлення kizya » 01 лютого 2012, 22:06

Риорита: О чечевице. Поджарила в казане лук -- на сливочном масле. Туда закинула мелко порубленные куриные сиськи курфиле, поджарила, добавила чечевицу, залила водой. Минут через 10 добавила морковку колечками и два зубка чеснока. Все томила под крышкой минут 15 еще, бросила щепотку уцхо-сунели, через 3 минуты выключила. Дочка, которая не любит ничего из желтого гороха, облизывала тарелку.

дааааааа, чечевица - ммммм
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1977  Повідомлення D_1 » 04 лютого 2012, 11:46

Товаресчи, вопрос. Кто-то готовит в пароварке? Как сделать ВКУСНЫЕ паровые котлеты? Потому что получилось так себе.

D_1

За 800 сообщений
 
Повідомлення: 833
Зареєстрований:
17 березня 2011, 19:52
Бали репутації: 44

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1978  Повідомлення Татьянка » 04 лютого 2012, 11:51

Я потом, уже готовые, обжаривала на сливочном масле в обыкновенной сковороде. Получилась очень вкусная корочка.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6097
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1979  Повідомлення D_1 » 04 лютого 2012, 12:14

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Я потом, уже готовые, обжаривала на сливочном масле в обыкновенной сковороде. Получилась очень вкусная корочка.


Тогда теряется всякий смысл делать паровые.

D_1

За 800 сообщений
 
Повідомлення: 833
Зареєстрований:
17 березня 2011, 19:52
Бали репутації: 44

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1980  Повідомлення Риорита » 04 лютого 2012, 12:16

Я думаю -- я только думаю, потому что так не делала, но ела в Козырной карте -- надо положить внутрь кусочек сливочного масла, как в Киевскую котлету.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив