Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3761  Повідомлення kizya » 19 лютого 2013, 21:24

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: В гусятнице 4 часа. Есть можно любую, вкусная и так, и эдак. И -- очень простое блюдо. Все залил, тушится себе само.

так где єта рулька?
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Малоежки и неедяки

Повідомлення номер:#3762  Повідомлення Юнгфрау » 19 лютого 2013, 21:28

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
У нас печалька - электроплита. Поэтому переходы от сильного до среднего и малюсеньго растянуты и превращают готовку в шаманство :hahaha:

Почему? Я приспособилась к электроплите (газовую видела в младенчестве только). Мама со свекровью тоже не могут нормальную температуру создавать. А надо просто незадолго до закипания с сильного огня переключить на средний. Тогда вначале будет кипеть сильно, а по мере переключения на более слабый, кипение будет всё тише.
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
муж у меня чет там толкушкой колдует и божественно воздушная пюрешка.
так же не умею жарить обычную картоху, только крупными кусками.
а у мужа получается бесподобная

Может, у кого-то есть секреты божественной жареной картошки. Послушала бы. :)

Юнгфрау

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6192
Зареєстрований:
03 квітня 2012, 11:00
Бали репутації: 569

Re: Малоежки и неедяки

Повідомлення номер:#3763  Повідомлення kizya » 19 лютого 2013, 21:29

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Почему? Я приспособилась к электроплите (газовую видела в младенчестве только). Мама со свекровью тоже не могут нормальную температуру создавать. А надо просто незадолго до закипания с сильного огня переключить на средний. Тогда вначале будет кипеть сильно, а по мере переключения на более слабый, кипение будет всё тише.

Может, у кого-то есть секреты божественной жареной картошки. Послушала бы. :)

тебе обычной или кусками крупными, но вкусными?
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Малоежки и неедяки

Повідомлення номер:#3764  Повідомлення Юнгфрау » 19 лютого 2013, 21:32

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
тебе обычной или кусками крупными, но вкусными?

Если ты знаешь божественную крупную, расскажи и о ней. Я жареную картошку не ем, а муж любит, но как-то не очень у меня получается. Так что интересны разные рецепты. Можно проследовать и в "Шеф Крину". :drinks:

Юнгфрау

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6192
Зареєстрований:
03 квітня 2012, 11:00
Бали репутації: 569

Re: Малоежки и неедяки

Повідомлення номер:#3765  Повідомлення Йолка » 19 лютого 2013, 21:39

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Если ты знаешь божественную крупную, расскажи и о ней. Я жареную картошку не ем, а муж любит, но как-то не очень у меня получается. Так что интересны разные рецепты. Можно проследовать и в "Шеф Крину". :drinks:

В мульте я жарила в шкурке на 4 части порезав.
Типа макдональдсовской по-селянськи

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3766  Повідомлення Риорита » 19 лютого 2013, 21:47

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
так где єта рулька?

Переварена уже давно.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3767  Повідомлення Indie » 19 лютого 2013, 22:22

У меня нет гусятницы, и ни в одну из больших кастрюль эта нога целиком не влезла. Я ее тушила в обычной широкой эмалированной миске, накрыв крышкой от сковородки.
Преотлично получилось, главное, не забывать переворачивать.

Indie

За 15 000 сообщений
 
Повідомлення: 15074
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:45
Бали репутації: 1345

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3768  Повідомлення kizya » 19 лютого 2013, 22:25

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Переварена уже давно.

Риииииииииииииииииииии, мне др надобно)
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50048
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3769  Повідомлення Татьянка » 19 лютого 2013, 22:39

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Риииииииииииииииииииии, мне др надобно)

Лови.

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6097
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3770  Повідомлення Риорита » 19 лютого 2013, 22:41

О, молодец Таня. Кизь, я добавляла к рецепту горчицу, кориандр в зернах и морковку. Так интереснее. Обязательно квас или пиво, кроме рассола.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3771  Повідомлення Galochka » 19 лютого 2013, 22:47

рулька это нога? со шкурой? такая как на холодец?
если да, то что можно вместо ноги под этот рецепт? не хочу с ногой
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3772  Повідомлення Риорита » 19 лютого 2013, 22:51

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: рулька это нога? со шкурой? такая как на холодец?
если да, то что можно вместо ноги под этот рецепт? не хочу с ногой

Под холодец задняя. Рулька -- передняя.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3773  Повідомлення Юнгфрау » 19 лютого 2013, 23:10

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Под холодец задняя. Рулька -- передняя.

А почему, в задней же больше мяса?

Юнгфрау

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6192
Зареєстрований:
03 квітня 2012, 11:00
Бали репутації: 569

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3774  Повідомлення Риорита » 19 лютого 2013, 23:11

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
А почему, задняя же мясистее?

Там кость больше. Лучше выбрать полновесную переднюю.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3775  Повідомлення KRina » 19 лютого 2013, 23:56

нога же жирная, фу

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3776  Повідомлення Indie » 20 лютого 2013, 00:03

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: нога же жирная, фу

Там жир почти весь уходит в бульон. Мясо нежное, и что характерно - не жареное, но вкусное. Особенно хорошо, когда шкура у хрюши правильно просмолена, с дымком. Нямка.

Indie

За 15 000 сообщений
 
Повідомлення: 15074
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:45
Бали репутації: 1345

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3777  Повідомлення Йолка » 20 лютого 2013, 00:11

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А сколько времени вы готовили рульку и где? Я хочу приготовить в мульте. И вы её ели в горячем виде?

она ж не влезет вся в мультю

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3778  Повідомлення Юнгфрау » 20 лютого 2013, 00:16

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
она ж не влезет вся в мультю

Я уже подумала об этом. Но в тазике не хочется делать. Может, и правда, сделать в
этой жидкости что-нибудь другое, подходящее по размеру.

Юнгфрау

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6192
Зареєстрований:
03 квітня 2012, 11:00
Бали репутації: 569

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3779  Повідомлення Galochka » 20 лютого 2013, 00:34

я возьму лучше яблочко, как на буженину. свинные ноги меня не возбуждают
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3780  Повідомлення Риорита » 20 лютого 2013, 08:16

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: я возьму лучше яблочко, как на буженину. свинные ноги меня не возбуждают

Подливка будет не такая. Тушение, в результате, в другой жидкости. Там же экстрактивные вещества в ноге. Вроде тоже самое, а технология другая. Соответственно, результат другой.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив