Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Ну так важно же еще, чтобы и кости поварились. Иначе не застынет.
ребра свиные практически в труху, очень мягкие получаются. процеживать, конечно, надо, на дне многовато осадка остается, но в целом бульон шикарный получается (не любят у нас в семье холодец, я на этой программе бульончики варганю, с сухариками за милую душу улетают
)