Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Про блинчики, оладьи и прочие виды теста


Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#181  Повідомлення SVD » 11 квітня 2013, 14:35

подскажите рецепт теста на пельмени,
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватар користувача
За 19 000 сообщений
 
Повідомлення: 19696
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:24
Бали репутації: 1357
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#182  Повідомлення Вика » 12 квітня 2013, 13:20

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: подскажите рецепт теста на пельмени,

Я беру на пол-литра воды холодной 2-3 яйца в зависимости от того, какие они (большие 2, маленькие 3), щепотка соли и муку сколько войдёт. И всё, ничего военного. Можно ещё немного масла подсолнечного добавить, говорят, тесто эластичнее будет вроде бы, но я не делаю так.

Кстати, недавно мне подсказали в воду, в которой варятся макароны, добавлять чуточку подсолнечного масла, тогда они вообще не слипаются. Очень мне понравился такой секрет. Спагетти хорошо варятся в такой воде, не слипаются между собой.

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#183  Повідомлення Йолка » 20 березня 2015, 16:08

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Мой рецепт блинов с дырочками, но без дрожжей.
В 500 гр кефира добавить 2-3 яйца, щепотку соли, 2-3 ст.л. сахара, муки столько, чтоб получилось тесто как на оладьи. Закипятить поллитра воды и всыпать в кипяток чайную ложку соды. Потом сразу же этот шипящий кипяток вылить в тесто, хорошо перемешать, добавить подсолнечного или оливкового масла.

Йо-хо, я сделала эти блины :E

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#184  Повідомлення Вика » 20 березня 2015, 16:22

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Йо-хо, я сделала эти блины :E

:D Поздравляю.

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#185  Повідомлення Йолка » 20 березня 2015, 16:37

через 3 года, я сделала это 8-)

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#186  Повідомлення Вика » 20 березня 2015, 16:39

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: через 3 года, я сделала это 8-)

Как говорят, лучше поздно, чем никогда. :hahaha:

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#187  Повідомлення Lilu_Dallas » 04 жовтня 2015, 13:57

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Йо-хо, я сделала эти блины :E

Только недавно пришла к этому , случайно добавила соду в тесто для блинов и о чудо они получились как кружево.

Lilu_Dallas

Аватар користувача
 
Повідомлення: 90
Зареєстрований:
09 вересня 2015, 11:53
Звідки: Харьков
Бали репутації: 2

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#188  Повідомлення Фрау СОВА » 09 березня 2016, 18:24

мои вчерашние блины
это жульены (вешенки с луком, куриное филе, твердый сыр, зеленый лук и майонез)
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
это начинка (ветчина, твердый сыр, руккола, майонез)
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
это начинка (креветочна намазка и красная икра), сверху остатки еще разложила начинки, лучше было бы с филадельфией, но решила не заморачиваться
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Хей, хай, хвилю тримай!

Ап! И тигры у ног моих сели.
Ап! И с лестниц в глаза мне глядят.


потом захочешь куда-то - хоть до Луны прокачу

Фрау СОВА

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6212
Зареєстрований:
20 травня 2015, 19:49
Звідки: с охоты
Бали репутації: 557

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#189  Повідомлення Фрау СОВА » 09 березня 2016, 18:30

это из недавнего нового, понравившегося, блинчики с вешенками
вешенки мелко порезать, выкинув твердые стебли, мелко порезать луковицу. 2 яйца, соль, перец, муки на глаз - ложки 3, чтобы связало чуть. но было жидкое, перед тем как выкладывать - мешать ложкой, набирать в ложку и выливать аккуратно на сковороду
очень вкусно
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Хей, хай, хвилю тримай!

Ап! И тигры у ног моих сели.
Ап! И с лестниц в глаза мне глядят.


потом захочешь куда-то - хоть до Луны прокачу

Фрау СОВА

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6212
Зареєстрований:
20 травня 2015, 19:49
Звідки: с охоты
Бали репутації: 557

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#190  Повідомлення Фрау СОВА » 09 березня 2016, 18:34

жаль не могу найти фото блинов на кефире, толстых в дырочку, они имхо самые красивые
это бабушкин рецепт
на 1 л. кефира
6 яиц
6 ст. ложек растительного масла (можно сливочного растопленого)
сахар -соль по вкусу
мука - чтобы было не как на тонкие, погуще, как густая сметана
в конце - полложки, можно ложку чайную соды, сверху над миской полить стаканом (или полстакана? не помню))) крутого кипятка и быстро перемешать, чтобы яйца не схватились
тесто "заварится" немного и дать ему постоять минут 20
блины очень вкусные, красивые, наблюдать за дырочками когда жарятся - как медитация)))
Хей, хай, хвилю тримай!

Ап! И тигры у ног моих сели.
Ап! И с лестниц в глаза мне глядят.


потом захочешь куда-то - хоть до Луны прокачу

Фрау СОВА

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6212
Зареєстрований:
20 травня 2015, 19:49
Звідки: с охоты
Бали репутації: 557

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#191  Повідомлення Смурфника » 09 березня 2016, 21:11

Сова очень аппетитно! С вешенками интересный рецепт. Надо попробовать.

Смурфника

Аватар користувача
За 8 000 сообщений
 
Повідомлення: 8558
Зареєстрований:
10 квітня 2012, 07:14
Бали репутації: 2107

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#192  Повідомлення Риорита » 09 березня 2016, 21:15

Вот у Совы еще фото еды симпатишные.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#193  Повідомлення Natali723 » 09 березня 2016, 23:10

У меня фото так себе. Приму в дар телефон с хорошей камерой. Тем не менее вот. Блины с апельсиновым курдом и шоколадной глазурью. Насчет курдов Рио была права, передоз наступает быстро.
Приєднані файли
20160309_230108.jpg
20160309_230108.jpg (27.44 Кб) Переглянуто 647 разів

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#194  Повідомлення Бабайка » 10 березня 2016, 09:55

Спамлю фоточками сегодня:
Зображення
Зображення

Солнце как раз заглянуло.
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#195  Повідомлення Фасолька » 10 березня 2016, 11:26

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Сова очень аппетитно! С вешенками интересный рецепт. Надо попробовать.

У меня не получились :cry: То ли я много грибов взяла, то ли... не знаю :  ( Разваливались... Пришлось яиц добавить...

Я вчера пекла блины, начинила грибами с сыром и в духовочку-мммм :O

Фасолька

Аватар користувача
За 2 000 сообщений
 
Повідомлення: 2965
Зареєстрований:
21 жовтня 2013, 15:19
Бали репутації: 224

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#196  Повідомлення Николь » 10 березня 2016, 20:15

А я вот мужичков своих с треши жду :)
Приєднані файли
20160310_201151.jpg
20160310_201151.jpg (25.87 Кб) Переглянуто 601 разів
Мои слова - моё ИМХО, иначе - цитирую.

Николь

Аватар користувача
За 11 000 сообщений
 
Повідомлення: 11123
Зареєстрований:
10 лютого 2012, 01:22
Бали репутації: 1418

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#197  Повідомлення Dav_poltava » 23 липня 2018, 22:01

Дайте хороший рецепт оладьев, кто не жадный.
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#198  Повідомлення Йолка » 23 липня 2018, 22:10

Кефир, яйцо, сахар, мука, сода. Все на глаз))) Какой еще рецепт? :D
Тесто довольно густое делаю, и жарю на маленьком огне. Пышные и толстенькие получаются.
На жидком тесте, тонкие

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#199  Повідомлення Dav_poltava » 23 липня 2018, 22:17

Сахар на глаз я еще понимаю. А все остальное как, чтобы не в мусорку?
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Про блинчики, оладьи и прочие виды теста

Повідомлення номер:#200  Повідомлення Йолка » 23 липня 2018, 22:19

примерно на 1 яйцо 300 грамм кефира, соды меньше половинки чайной ложки, а мука уже смотря на жидкость теста.

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив