Про мясо

[Йолка]

Лагман

[АКсв]

Вот Гесс и Инлайт консерваторы- консервы, ужас, никакого прогресса, как при совке, если мясо для гуляша, то надо готовить гуляш, так мы Европу не построим, не удивлюсь, если они еще и против геев.
Ладно, уломали, сделаю мощный гуляш. Но сначала пойду погуляш. Такие погоды стоят, пойду проверю Лужники.
Когда такая погода и не хочется тупить дома, самое время подумать, что все гениальное просто. Берешь бекончик, посаливаешь его, кидаешь на сковороду, обжариваем, добавляет яйцо, в это же время режешь на 4 части помидорчики и маленькие кусочки моцареллы. Все, поели и бегом гулять в Лужники!

[Дюдюка]

Я борщ иногда варю из мяса для гуляша)

[Йолка]

Так а мясо где?

[Inlight]

Так а мясо где?

Ну, так то лагман тож лапша. =)
З.Ы. Видимо, бекон.

[Елена_]

Ах, да.
Туд жэ про мясо.
Так вот.
Мясо дозрело.

Капец! И зачем я в эту тему зашла.

Ням-ням...

[Елена_]

Так а мясо где?

Дома дожидается, пока Евгений, по хорошей погоде нагуляется))))

[Мерехлюндия]

пожарьте уже кто-нибудь стейк, сколько можно в хоббитов играть.

[АКсв]

Гуляш мадьярских пастухов)))) По рецепту, предложенному Инлайтом.
Только:
1. В нем только сушеная паприка, перец не клал;
2. Вообще нет лука, ибо не люблю.
3. Очень много по сравнению в рецептом клецек (так вышло, но оно в наши кризисные времена и к лучшему.

Советы: картоху и клецки делать потоньше, чтобы пропитались, ну или подождать, чтобы пропиталось.

Сам соус и мясо ну просто офигенские.

[Татьянка]

Гуляш мадьярских пастухов)))) По рецепту, предложенному Инлайтом.

Ткните носом в рецепт, пожалуйста.

[Нюша]

Ткните носом в рецепт, пожалуйста.

"Гуляш из говядины"?
А почему, собственно, и не его - гуляш?
Аутентичненький такой, почти как у мадьярских пастухов. =)

Зазырь у Бугайского, мне нра:

[media]https://youtu.be/9DlrDfxEG1g[/media]

[Риорита]

Так клецки же в суп-гуляш добавляют, не во второе, так сказать. Нет?

[АКсв]

А, да. Как в видео я использовал именно домашние маринованные помидоры, вместо свежих, но влага испарялась и пришлось сначала добавить еще помидоров, а потом уже воду.
Еще я подсаливал адыгейский солью и добавил свежемолотого черного перца для аромата.
Сначала думал будет как супчик, но по итогу все выпарилось до густого гуляша.

[АКсв]

Так клецки же в суп-гуляш добавляют, не во второе, так сказать. Нет?

В рецепте были. Клецки из муки с яйцом, без воды.
Мужик сказал, что если больше воды, получится как суп, если меньше, то как второе, кому как нравится.
Я не знал как мне нравится, но получилось как второе)))
Рекомендую, вощем.

[АКсв]

Завтрак простого неизбалованного мужчины, что называется от сохи. Рекомендую.

[Ариша]

как приготовить почку говяжью, 1 шт.? Кроме рассольника. Нашла в морозильнике, думала, это кус мяса, а это почка.

[Marta]

Мдя...Инлайт и АКсв, а можно спросить о плохом?
Вы каждый день эти жирные изыски потребляете? То яешня на пережареном беконе, то картоха в жиру? Нокауты по печени)
Я аж вздрагиваю от ваших фоток

[Ариша]

Мдя...Инлайт и АКсв, а можно спросить о плохом?
Вы каждый день эти жирные изыски потребляете? То яешня на пережареном беконе, то картоха в жиру? Нокауты по печени)
Я аж вздрагиваю от ваших фоток

мужикам нормально. Молодым женщинам тоже.
Просто я сейчас пью вино сладкое, и заедаю его неразогретым жюльеном с лавашом. 12 ночи, ужас. А сколько сладкого себе позволяю? Страшно, задумываюсь.

[kizya]

хочу есть.
тема удалась

[Marta]

мужикам нормально. Молодым женщинам тоже.
Просто я сейчас пью вино сладкое, и заедаю его неразогретым жюльеном с лавашом. 12 ночи, ужас. А сколько сладкого себе позволяю? Страшно, задумываюсь.

ну может быть, спорить не буду. Кому-то и сто двадцать кг на весах нормально.
"конституция такая", как говорил мой знакомый)
А весь ливер внутри от жареного сала подуставший.