Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
А есть неместное мраморное где-то мясо? Или оно сильно дорогое?
А то вчера шось наше купила , так даже не дожевала, подошва какая-то. Муж стойко доел, а я выбросила.
Я мясо подмариновываю слегка. Не уксусом. Наше жесткое ВСЕГДА, это аксиома.
Есть, ищите Рибаи всякие. Правильно жарьте обязательно -- на хорошо прогретой сковороде, сухой кусок.