Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Новогоднее меню


Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#761  Сообщение Peppy » 28 дек 2014, 15:13

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: девочки, это вкусняха)))) фарш почти всегда свиной, беру хорошее мясо, соль, перец, больше ничего, в идеале, но некоторые могут и луковичку добавить-два раза через мясорубку, отбиваем хорошо, внутрь хороший кусочек сливочного масла, потом обваливаем сухари-яйцо, сухари-яйцо раза три, и в холодильник. это обязательно. обычно делаю 30-го или 31 -го с утра, жарить в большом кол-ве масла .

Жирно вы там живёте в Донецке :)

Peppy

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 39288
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3784

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#762  Сообщение Йолка » 28 дек 2014, 15:14

Я понастальгирую на НГ - оливье, шуба, холодец. :D Это то что дома буду готовить.
А в гостях я всеядная, что дадут, то и съем.

Йолка

Аватара пользователя
За 34 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 34950
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2475

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#763  Сообщение МОРОЗОВА » 28 дек 2014, 15:14

Я не поняла- та пишешь про котлеты -из фарша? А что тогда отбивать?

МОРОЗОВА

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7432
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 08:29
Откуда: Запорожье
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1028

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#764  Сообщение васЯ » 28 дек 2014, 15:15

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

простите великодушно! :)

ок. у меня первая жена с Донбасса, так что прощаю )
но учтите, у нас тут форум гендерно неоднородный, в отличие от вашего предыдущего
go rakieta fly my sputnik higher to the sky

васЯ

Аватара пользователя
За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8446
Зарегистрирован:
14 апр 2014, 07:04
Откуда: Харьков
Пол: Мужской
Баллы репутации: 552

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#765  Сообщение Мерехлюндия » 28 дек 2014, 15:15

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
пюре картофельное. больше так нигде его не называют?)))) :)

я догадывалась, но решила уточнить, вдруг бы это что-то более вычурное оказалось :)

Мерехлюндия

Аватара пользователя
За 12 000 сообщений
 
Сообщения: 12995
Зарегистрирован:
05 ноя 2011, 00:23
Пол: Женский
Баллы репутации: 1658
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#766  Сообщение Забава » 28 дек 2014, 15:16

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Жирно вы там живёте в Донецке :)

мне повезло- у меня есть работа. и хорошие родственники и друзья. и стараюсь, конечно, как могу, а многие не видят мяса по полгода. это правда.
В самые темные времена Господь приводит в твою жизнь лучших людей

Забава

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3958
Зарегистрирован:
15 ноя 2013, 20:16
Откуда: город-герой Донецк
Пол: Женский
Баллы репутации: 621
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#767  Сообщение KRina » 28 дек 2014, 15:16

ууу
я такое делала из кур. фарша
вкусно невероятно
но на такой подвиг на НГ я не готова

KRina

Аватара пользователя
За 38 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Сообщения: 38323
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:38
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 3273
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#768  Сообщение Забава » 28 дек 2014, 15:17

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Я не пон
яла- та пишешь про котлеты -из фарша? А что тогда отбивать?

Наташа, да, я писала у нас на форуме про них давно, отбиваю фарш прям в миске, тогда лучше получаются
В самые темные времена Господь приводит в твою жизнь лучших людей

Забава

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3958
Зарегистрирован:
15 ноя 2013, 20:16
Откуда: город-герой Донецк
Пол: Женский
Баллы репутации: 621
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#769  Сообщение KRina » 28 дек 2014, 15:17

я наоборот, чаще слышу толчёнка, а не пюре

KRina

Аватара пользователя
За 38 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Сообщения: 38323
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:38
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 3273
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#770  Сообщение МОРОЗОВА » 28 дек 2014, 15:18

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Наташа, да, я писала у нас на форуме про них давно, отбиваю фарш прям в миске, тогда лучше получаются

А , поняла. Я тоже всегда фарш отбиваю.

МОРОЗОВА

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7432
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 08:29
Откуда: Запорожье
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1028

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#771  Сообщение Забава » 28 дек 2014, 15:18

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
ок. у меня первая жена с Донбасса, так что прощаю )
но учтите, у нас тут форум гендерно неоднородный, в отличие от вашего предыдущего

спасибо! :)
меня ничем не проймешь уже- я живу на линии фронта практически))) но уяснила, записала в блокнотик- /"девочки" больше не пишу))))
Последний раз редактировалось Забава 28 дек 2014, 15:31, всего редактировалось 1 раз.
В самые темные времена Господь приводит в твою жизнь лучших людей

Забава

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3958
Зарегистрирован:
15 ноя 2013, 20:16
Откуда: город-герой Донецк
Пол: Женский
Баллы репутации: 621
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#772  Сообщение Забава » 28 дек 2014, 15:19

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
я догадывалась, но решила уточнить, вдруг бы это что-то более вычурное оказалось :)

не, ниче необычного))
В самые темные времена Господь приводит в твою жизнь лучших людей

Забава

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3958
Зарегистрирован:
15 ноя 2013, 20:16
Откуда: город-герой Донецк
Пол: Женский
Баллы репутации: 621
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#773  Сообщение Lorienta » 28 дек 2014, 21:33

А зачем фарш отбивать? Он же уже перекрученный :AMK:

Я 31-го всегда работаю, но всегда стараюсь раньше отпроситься (все равно моей работы 31-го уже нет :))
Лориэнта

Lorienta

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15528
Зарегистрирован:
07 сен 2014, 17:00
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 1790
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#774  Сообщение Татьянка » 28 дек 2014, 21:34

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А зачем фарш отбивать? Он же уже перекрученный :AMK:

Получается более однородная и "воздушная" масса.
Последний раз редактировалось Татьянка 28 дек 2014, 21:35, всего редактировалось 1 раз.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53216
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4160
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#775  Сообщение Эхо » 28 дек 2014, 21:34

В нас картопляне пюре називають "топтанка". Якщо на російський лад, то "толченка" і буде.

Эхо

Аватара пользователя
За 500 сообщений
 
Сообщения: 551
Зарегистрирован:
25 дек 2014, 21:23
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 33

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#776  Сообщение Ариша » 28 дек 2014, 21:35

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
пюре картофельное. больше так нигде его не называют?)))) :)

унас называют.

Ариша

За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8292
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 13:21
Откуда: Симферополь
Пол: Женский
Баллы репутации: 854
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#777  Сообщение Ариша » 28 дек 2014, 21:36

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Жирно вы там живёте в Донецке :)

мяса на нг поесть - разве это жир? Никаких изысков типа морепродуктов и дорогого бухла не углядела.
Последний раз редактировалось Ариша 28 дек 2014, 21:38, всего редактировалось 1 раз.

Ариша

За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8292
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 13:21
Откуда: Симферополь
Пол: Женский
Баллы репутации: 854
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#778  Сообщение МОРОЗОВА » 28 дек 2014, 21:37

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А зачем фарш отбивать? Он же уже перекрученный :AMK:

Я 31-го всегда работаю, но всегда стараюсь раньше отпроситься (все равно моей работы 31-го уже нет :))

Когда бьешь по фаршу, то коллаген, содержащийся в мясе, образует такие тоненькие ниточки, становится более вязким, как бы срастается.И изделия не нуждаются в дополнительном "цементировании, типа яйца.

МОРОЗОВА

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7432
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 08:29
Откуда: Запорожье
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1028

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#779  Сообщение васЯ » 28 дек 2014, 21:38

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Когда бьешь по фаршу, то коллаген, содержащийся в мясе, образует такие тоненькие ниточки

:D
go rakieta fly my sputnik higher to the sky

васЯ

Аватара пользователя
За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8446
Зарегистрирован:
14 апр 2014, 07:04
Откуда: Харьков
Пол: Мужской
Баллы репутации: 552

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#780  Сообщение МОРОЗОВА » 28 дек 2014, 21:39

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
:D

Обожаю такие комментарии

МОРОЗОВА

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7432
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 08:29
Откуда: Запорожье
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1028

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив