Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Новогоднее меню


Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#61  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 20:35

Еще могу откопать рецепт маринованной сельди. Там селедку нужно вымочить в воде, почистить, кусочки филе нарезать и замариновать. Вкуснотень обалденнейшая.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#62  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 20:35

Леда: :P
Только лично. :R

Вы к нам или мы к вам? :R
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#63  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 20:35

Леда: Еще могу откопать рецепт маринованной сельди. Там селедку нужно вымочить в воде, почистить, кусочки филе нарезать и замариновать. Вкуснотень обалденнейшая.

Дафффай ужО, дафффай!
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#64  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 20:36

Татьянка: Дафффай ужО, дафффай!

Пойду копать
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#65  Сообщение Риорита » 26 ноя 2011, 20:37

Леда, делитесь! Назовем это "феномен Леды".
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#66  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 20:37

Про холодец там накопать не забудь!
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#67  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 20:42

Раскопки увенчались успехом.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#68  Сообщение Вика » 26 ноя 2011, 20:42

Ой, я за новогоднее меню и не думаю пока. У меня др на подходе. :D
Единственный заказ уже есть ещё с ребёнкиного Дня рождения - Тирамису. так что один пункт уже есть. :)
Кстати, Таня, а ты делала Тирамису, или печеньки так поели? :jokingly:

Вика

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 25104
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#69  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 20:43

4 соленых сельди (по 250 г),
по 250 мл винного уксуса и воды,
150 г сахара,
18 столбиков гвоздики,
2 маленьких лавровых листа,
2 ч. л. семян горчицы,
4 красных луковицы,
3 небольших моркови,
1 корень имбиря,
1 свежий корень хрена.


Сельдь вымыть и тупой стороной ножа снять чешую. Удалить плавники, хвост и тонкую часть брюшка. Сделать надрез на хребте рыбы рядом с головой, отделить голову от тушки и вместе с ней осторожно вытащить потроха. На внешней стороне рыбы вдоль сделать насечки острием ножа. Развернуть обе половинки сельди и плоско разложить на столе. Снять черную пленку и удалить хребет с костями в направлении от головы. В зависимости от содержания соли вымочить сельдь в воде 1 час. Для маринада вскипятить уксус с водой, сахаром, гвоздикой, лавровым листом и зернами горчицы, сахар должен полностью раствориться. Остудить маринад. Лук очистить и нарезать кольцами. Морковь вымыть и нарезать кружочками. Очистить имбирь и хрен и нарезать их кусочками. Сельдь хорошо просушить бумажной салфеткой, нарезать ломтиками шириной 2 см и сложить слоями с подготовленными овощами в высокую банку. Залить охлажденным маринадом. Овощи и рыба должны быть покрыты им полностью. Банку плотно закрыть и дать сельди настояться 2-3 дня в холодильнике.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#70  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 20:45

Татьянка: Про холодец там накопать не забудь!

Так то ж не забывается и не закапывается. :)
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#71  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 20:46

Тогда мы идем к вам! :D
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#72  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 20:47

Татьянка: Тогда мы идем к вам! :D

Берешь десятилитровую кастрюЛЯКУ и я готовлю холодец на двоих ( а то у меня только на 4,5 литра есть)
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#73  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 22:33

Леда: Берешь десятилитровую кастрюЛЯКУ и я готовлю холодец на двоих ( а то у меня только на 4,5 литра есть)

Я ведро принесу. :D
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#74  Сообщение Indie » 27 ноя 2011, 01:36

Я решила на НГ купить банку черной икры, всяких там заплесневелых сыров и сырокопченных колбасятин, сделать фруктовую нарезку и традиционный тазик оливье.
Во-первых, лень готовить и тратить на это все 31-е декабря, во-вторых - все равно обычно весь этот праздник желудка потом доедается неделю в не самом свежем виде - в чем смысл? А так - легкие закуски под коктейль из Мартини с БлюКюрасао - и все сыты и довольны.
Я в новый год вообще, кромы этих сырных заплесневелых вонючек и крекеров с икрой ничего не ем. Пока наготовлю - уже ничего и не хочу, и с ног валюсь.

Indie

За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16362
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339
Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#75  Сообщение Татьянка » 27 ноя 2011, 10:02

Я еще понимаю, откуда у заплесневелых теток тяга и неземная любофф к тазикам новогоднего оливье.
Но вот когда мои девицы без оливье новогоднего стола и не представляют - не понятно...
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#76  Сообщение Риорита » 27 ноя 2011, 10:36

Про заплесневелых теток после заплесневелыз сыров -- это ты вжарила, Тань! :hahaha:
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#77  Сообщение Татьянка » 27 ноя 2011, 10:38

Риорита: Про заплесневелых теток после заплесневелыз сыров -- это ты вжарила, Тань! :hahaha:

А какие тетки будут после поедания заплесневелых сыров? :hahaha:
А вообще, это случайно получилось... ;)
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#78  Сообщение KRina » 27 ноя 2011, 11:23

Дайте рецепт легкого для желудка и бістрого в приготовлении салата, чтобі все продукті можно біло купить в ближайшем супермаркете.

KRina

Аватара пользователя
За 37 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Сообщения: 37817
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:38
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 3315
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#79  Сообщение Татьянка » 27 ноя 2011, 11:27

Ну, вот первое, что пришло на память, из форума же:
Куриное филе - сварить, порезать кубиками;
грейпфрут - очистить от пленок, поломать кусочками;
сыр твердый - кубиками;
много зелени;
заправить все соевым соусом.
Действительно, очень легкий салатик, и для желудка - тоже.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#80  Сообщение Риорита » 27 ноя 2011, 11:36

KRina: Дайте рецепт легкого для желудка и бістрого в приготовлении салата, чтобі все продукті можно біло купить в ближайшем супермаркете.

Я парочку давала в начале темы.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив