Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Новогоднее меню


Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#41  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 10:23

Риорита: Гыгыгыгыгыгы...Ну, что делать. Я покусить люблю. И готовить мне особо не в падлу. Главное, чтобы посудка там сама собой помылась. Печь не люблю. Раньше мне мама всегда на НГ сметанник делала, а вэтом вряд, болеет сильно. Или свекровь приговорю, или самой придется.

Не видно по тебе, что ты покушать любишь. :D
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54810
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4483
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#42  Сообщение Риорита » 26 ноя 2011, 10:25

Ну.........А вдруг я сильно поправилась с нашей последней встречи? На самом деле, даже во мне есть парочка лишних кг. (Ты меня видела полсекунда в саду). Но поскольку их немного, то борьба какая-то вялотекущая.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53069
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#43  Сообщение Йолка » 26 ноя 2011, 11:14

Последние 2 года ездим к маме моей. Я ничего не готовлю, только продукты привожу.
Хотя в том году сделала печеночно-грибной торт.
"Встречаем" НГ около 6 вечера, так как 3-е детей, потом в 0.00с шампанским, красной икрой и фруктами.

А так в основном традиционные блюда - холодец был (обожаю), шуба, оливье, индюшка. Мнгого чего было, но не помню уже.

Йолка

Аватара пользователя
За 37 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 37463
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2667

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#44  Сообщение Риорита » 26 ноя 2011, 11:18

Холодец лучше всех на свете делает моя мама :)))))) Я такого не ела больше нигде и никогда.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53069
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#45  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 11:21

Риорита: Холодец лучше всех на свете делает моя мама :)))))) Я такого не ела больше нигде и никогда.

Что она туда кладет?
Я делаю из свиных ног, говяжего хвоста, куска фермерской курицы, куска говяжей голяшки и еще могу поросячьего мяска добавить. Петуха бы неплохо, вместо курицы, да где ж его взять... :unknown:
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54810
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4483
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#46  Сообщение Олюшка » 26 ноя 2011, 11:22

Риорита: Олюшка, расскажите.

500 гр. свежей моркови,
1 банка ананасов (кольцами)
грец. орехи
майонез.
морковь натереть на "корейской" терке, ананасы порезать кубиками, мелко порубить орехи, все смешать. Перед подачей на стол смазать майонезом

можно еще точно также сделать еще и с кукурузой (вместо орехов)

а еще я люблю сладкий салат:
морковь – 500 г
светлый изюм – 2 ст.ложки
курага – 2 ст.ложки
нежирная сметана
рубленые грецкие орехи
1. Натереть морковь на крупной терке и посолить.
2. Промыть и ошпарить изюм, мелко нарезать и ошпарить курагу, измельчить мелко орехи.
3. Смешать все ингредиенты, добавить сметану.

Олюшка

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3149
Зарегистрирован:
18 май 2011, 19:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 157

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#47  Сообщение Олюшка » 26 ноя 2011, 11:24

Еще такое люблю:
2 средние свеклы, 5-7 шт чернослива, 1 зубчик чеснока, 1/3 стакана грецких орехов, майонез
Вареную свеклу натереть.
Чернослив распарить, вынуть косточки и мелко порезать.
Грецкие орехи измельчить.
Смешать свеклу, чернослив, орехи и размятый в давилке зубчик чеснока.

невероятно вкусно еще такое:
600 г сушеного чернослива
1 стакан очищенных грецких орехов
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
Чернослив перебрать, залить холодной водой на 1.5-2 часа. Воду слить, удалить косточки, в образовавшиеся углубления вложить четвертинки ядер грецких орехов. Нафаршированный чернослив выложить на тарелку, посыпать сахаром, поместить в холодильник на 20-30 минут. Перед подачей полить сметаной.

Олюшка

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3149
Зарегистрирован:
18 май 2011, 19:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 157

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#48  Сообщение Волна » 26 ноя 2011, 11:31

Татьянка: Что она туда кладет?
Я делаю из свиных ног, говяжего хвоста, куска фермерской курицы, куска говяжей голяшки и еще могу поросячьего мяска добавить. Петуха бы неплохо, вместо курицы, да где ж его взять... :unknown:

Мы берём свиные голяшки и (иногда) бедро, куриные окорока, индюшиные крылья и окорока. Вкусно.
— И жизнь обрела смысл? — спрашиваю недоверчиво.
— Да нет, конечно, — смеется. — С чего бы? Но мне больше не хочется удавиться в чулане. Только это и важно.
(с)

Волна

Аватара пользователя
За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16576
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:40
Пол: Женский
Баллы репутации: 2328
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#49  Сообщение Риорита » 26 ноя 2011, 11:39

Кладет то же, что и вы, но предпочтительнее корову или петуха+голяшки. Тут не в составе, а в способе производства дело. Она стоит над ним чуть ли не все 4 часа, собирая малейшие намеки на пенку и жир, варит на малюсюсеньком огноьке, а потом разбирает по микрону. Поэтому там чистейшее мясо залитое чистейшим, прозрачным желе. У меня, ясное дело, так не получается. И вообще ни у кого такого не видела, только у бабушки, папиной мамы, которая маму и учила.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53069
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#50  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 11:40

Я тоже около часа стою, собирая сверху всю гадость, но варю часов 6, не меньше.
И люблю, чтобы мясо кусками было, а не по волоконцу разбирать.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54810
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4483
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#51  Сообщение Риорита » 26 ноя 2011, 11:44

Короче, на энтот холодец у нее целый день уходит. А еще пока застынет!
Ну, разбирает, потому что там могут какие-то "инклюзивы" попасться :)
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53069
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#52  Сообщение kizya » 26 ноя 2011, 14:57

дамы, а потом все в похудательную тему побегут на исповедь :hahaha:
шашлык на НГ - это здоровское предложение.
ооооооооооо, поедем в лес!
мы когда-то отмечали с друзьями у костра в длесу с черным хлебушком, салом на костре, тараночкой, шашлычком и пивком с водочкой мммммм
везде куча снега, сугробы, лепим снеговых баб, греемся у костра, тараночка приятно идет с пивком, потом феерверк, поцелуиии, романтикааааааааааа :O
все, нужно муж перед фактом ставить :hahaha:
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 32 000 сообщений
 
Сообщения: 32928
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1977
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#53  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 16:06

Я еще такое люблю:

500 г творога (лучше домашнего) хорошенько растереть, добавить туда 1 баночку печени трески (слить масло), взбить блендером, посолить и добавить мелко нарезанный зеленый лук. Я эту пасту обычно подаю в тарталетках. Заправлять ничем не надо!
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54810
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4483
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#54  Сообщение Риорита » 26 ноя 2011, 16:44

Татьянка: Я еще такое люблю:

500 г творога (лучше домашнего) хорошенько растереть, добавить туда 1 баночку печени трески (слить масло), взбить блендером, посолить и добавить мелко нарезанный зеленый лук. Я эту пасту обычно подаю в тарталетках. Заправлять ничем не надо!


О, хорошая идея, спасибо.

Пиво на снегу -- не, я уже из этого возраста вышла.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53069
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#55  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 18:32

Творог еще хорош, если его растереть блендером с чесноком, и большим количеством укропа и петрушки. А потом добавить немного майонеза и сметаны и присолить. Мои очень любят такой мазилкой холодное мясо мазать.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54810
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4483
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#56  Сообщение Риорита » 26 ноя 2011, 19:26

А еще можно этим заправить сладкие перцы.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53069
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#57  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 19:28

Риорита: А еще можно этим заправить сладкие перцы.

И помидоры фаршировать.
И просто на батон намазывать.
И яйца фаршировать.
Завтра пойду на ярмарку за творогом!
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54810
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4483
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#58  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 19:31

Риорита: Короче, на энтот холодец у нее целый день уходит. А еще пока застынет!
Ну, разбирает, потому что там могут какие-то "инклюзивы" попасться :)

Я тоже такой делаю: прозрачный, без единой жиринки, есть даже фирменный способ избавления от абсолютно всех жиринок. Никаких косточек, жирка и шкурки. :O
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9798
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#59  Сообщение Татьянка » 26 ноя 2011, 19:33

Леда: Я тоже такой делаю: прозрачный, без единой жиринки, есть даже фирменный способ избавления от абсолютно всех жиринок. Никаких косточек, жирка и шкурки. :O

Делись способом! :write:
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54810
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4483
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#60  Сообщение Леда » 26 ноя 2011, 19:34

Татьянка: Делись способом! :write:

:P
Только лично. :R
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9798
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив