Сторінка 12 з 168

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 30 грудня 2011, 16:13
Татьянка
У меня сейчас инет совсем медленный, поэтому что-то найти оказывается проблемой.
Вот, опять мастера ждем. :N

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 31 грудня 2011, 16:39
Татьянка
В общем, после изумительных запахов, эпопея с приготовлением буженины из кабанятины закончилась. Не знаю, как на вкус, но мясо получилось очень мягким и сочным.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 01 січня 2012, 14:53
Peppy
Ну что, что получилось вкусным, а что кака? Мой кролик удостоился всяческих похвал. Он действительно удался. А еще пол-кроля в морозилке, жто не может не радовать Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину мне понравилось, легкое в приготовлении, красиво выглядит, но особого успеха за столом не имело. Это блюдо больше для романтического ужина. Профитроли и рулеты из ветчины тоже были хороши. А тарталетки с начинкой творог+печень трески+лук не понравились.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 01 січня 2012, 16:18
Волна
А я в очередной раз зареклась много готовить :N
Блин, вот умные люди правильно делают - одно сытное блюдо для утоления голода, остальное только нарезки и лакомства, чисто для "жевательного рефлекса". (И на след. день нечего в холодильнике пасти :hahaha: ).

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 01 січня 2012, 16:18
Татьянка
У нас ночью аппетит не особенно разгулялся, ели в основном, легкие закуски. Глобальное едим сегодня.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 01 січня 2012, 16:21
Peppy
Волна: А я в очередной раз зареклась много готовить :N
Блин, вот умные люди правильно делают - одно сытное блюдо для утоления голода, остальное только нарезки и лакомства, чисто для "жевательного рефлекса". (И на след. день нечего в холодильнике пасти :hahaha: ).

Издержки замужества. Моему мужу праздник не праздник, если назавтра ничего не осталось.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 01 січня 2012, 16:32
Galochka
Peppy: Ну что, что получилось вкусным, а что кака?
вот этот тортик Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину не особо удался, коржи стали тяжелыми после того, как пропитались кремом. но тем не менее 4/5 уже съедено.
холодец - вкусный, оливье традиционно хорошо пошло, картофан с мясцом только немножко попробовали ночью - было вкусно, но уже не лезло :jokingly:
мы в этом году вобще обошлись без нарезки, изощренных салатов и фантазийных бутеров. все максимально просто.
а если учесть тот факт, что у меня вчера все валилось из рук (сгорел напрочь лук, молоко убежало, 2 яйца об пол вдребезги, трижды заливала чай из некипевшего чайника, корж для торта криво разрезала), то решение не готовить чего-то грандиозного было стратегически верным :)

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 02:03
Риорита
У меня тоже все валилось из рук, дети рыдали, выходное платье оказалось дырявым, муж ходил мрачный, как акула...В общем, праздник удался, угум.
По существу. Салат с кальмарами был довольно милым, авокадо с ветчиной муж хвалили и улетел, жюльен из белых делать зареклась. По крайней мере, из замороженных. Горчили. Я их выварила в трех водах, тушила со сливками, никто не заметил. А мне не так! Фуа-гру больше есть не буду. Из нее жир выплавляется, как из куска сливочного масла.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 10:23
Peppy
Я тоже делала салат с кальмарами, но меня не впечатлил совершено. Какой-то безвкусный совсем.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 10:35
Златовласка
Я делала салат из морепродуктов, безвкусный какой-то. Рулетики из семги изумительные.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 14:25
Риорита
Peppy: Я тоже делала салат с кальмарами, но меня не впечатлил совершено. Какой-то безвкусный совсем.

Не, у нас хороший получился, но я так, не жалея, в майонез добавила апельсинового соку и табаско.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 16:55
El_ka
У нас салат с кальмарами улетел :) Но в этот раз я купила вкусных кальмаров, в отличие от прошлого раза (как мне объяснили эти российские, а те были китайские) ну и плюс кукуруза, ананасы, яйца, сладкий перчик - что там может быть безвкусного? Как по мне - вкуснотища :)

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 16:59
Татьянка
А ананасы кальмаров не забили? Я в таких салатиках только ананасы и ощущаю.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 17:04
El_ka
Татьянка: А ананасы кальмаров не забили? Я в таких салатиках только ананасы и ощущаю.

Вот в этот раз все было именно супер! 1кг кальмаров и примерно 400г ананасов - просто кальмары были не резиновые и никакие, а реально классные. Ананасы ж еще перебивались соленым майонезом, так что хорошо вышло.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 19:18
Волна
А я так и не сделала этот салат с кальмарами, сделаю на Рождество.
Фух, вроде почти все остатки доели :hahaha: А то надоело уже в холодильник заглядывать. С завтра на разгрузку :rofl:

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 19:24
Чертенок No13
Я еще на обед легкий куриный супчик сварила)))

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 20:54
Златовласка
El_ka: У нас салат с кальмарами улетел :) Но в этот раз я купила вкусных кальмаров, в отличие от прошлого раза (как мне объяснили эти российские, а те были китайские) ну и плюс кукуруза, ананасы, яйца, сладкий перчик - что там может быть безвкусного? Как по мне - вкуснотища :)

у меня были морепродукты (мидии и креветки), обжаренные с чесночком+ огурцы+сыр+соус Тартар. Все равно как-то невыразительно получилось. Наверное, креветки неудачные. :)

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 20:57
Татьянка
А я сегодня запекала в соли целые скумбрии. Две рыбки улетели очень быстро. Елка пробовала, пусть выскажет свой вердикт.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 23:57
Риорита
Тань, а буженина-то как? От себя: саганаки креветочные были божественны. Вот это было у нас самое вкусное. Съели сразу, поэтому даже забыла, что они были.

Re: Новогоднее меню

ПовідомленняДодано: 02 січня 2012, 23:58
Peppy
Это чего такое? Где рецепт?