Новогоднее меню

[Татьянка]

У меня сейчас инет совсем медленный, поэтому что-то найти оказывается проблемой.
Вот, опять мастера ждем.

[Татьянка]

В общем, после изумительных запахов, эпопея с приготовлением буженины из кабанятины закончилась. Не знаю, как на вкус, но мясо получилось очень мягким и сочным.

[Peppy]

Ну что, что получилось вкусным, а что кака? Мой кролик удостоился всяческих похвал. Он действительно удался. А еще пол-кроля в морозилке, жто не может не радовать Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту мне понравилось, легкое в приготовлении, красиво выглядит, но особого успеха за столом не имело. Это блюдо больше для романтического ужина. Профитроли и рулеты из ветчины тоже были хороши. А тарталетки с начинкой творог+печень трески+лук не понравились.

[Волна]

А я в очередной раз зареклась много готовить
Блин, вот умные люди правильно делают - одно сытное блюдо для утоления голода, остальное только нарезки и лакомства, чисто для "жевательного рефлекса". (И на след. день нечего в холодильнике пасти ).

[Татьянка]

У нас ночью аппетит не особенно разгулялся, ели в основном, легкие закуски. Глобальное едим сегодня.

[Peppy]

А я в очередной раз зареклась много готовить
Блин, вот умные люди правильно делают - одно сытное блюдо для утоления голода, остальное только нарезки и лакомства, чисто для "жевательного рефлекса". (И на след. день нечего в холодильнике пасти ).

Издержки замужества. Моему мужу праздник не праздник, если назавтра ничего не осталось.

[Galochka]

Ну что, что получилось вкусным, а что кака?

вот этот тортик Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту не особо удался, коржи стали тяжелыми после того, как пропитались кремом. но тем не менее 4/5 уже съедено.
холодец - вкусный, оливье традиционно хорошо пошло, картофан с мясцом только немножко попробовали ночью - было вкусно, но уже не лезло
мы в этом году вобще обошлись без нарезки, изощренных салатов и фантазийных бутеров. все максимально просто.
а если учесть тот факт, что у меня вчера все валилось из рук (сгорел напрочь лук, молоко убежало, 2 яйца об пол вдребезги, трижды заливала чай из некипевшего чайника, корж для торта криво разрезала), то решение не готовить чего-то грандиозного было стратегически верным

[Риорита]

У меня тоже все валилось из рук, дети рыдали, выходное платье оказалось дырявым, муж ходил мрачный, как акула...В общем, праздник удался, угум.
По существу. Салат с кальмарами был довольно милым, авокадо с ветчиной муж хвалили и улетел, жюльен из белых делать зареклась. По крайней мере, из замороженных. Горчили. Я их выварила в трех водах, тушила со сливками, никто не заметил. А мне не так! Фуа-гру больше есть не буду. Из нее жир выплавляется, как из куска сливочного масла.

[Peppy]

Я тоже делала салат с кальмарами, но меня не впечатлил совершено. Какой-то безвкусный совсем.

[Златовласка]

Я делала салат из морепродуктов, безвкусный какой-то. Рулетики из семги изумительные.

[Риорита]

Я тоже делала салат с кальмарами, но меня не впечатлил совершено. Какой-то безвкусный совсем.

Не, у нас хороший получился, но я так, не жалея, в майонез добавила апельсинового соку и табаско.

[El_ka]

У нас салат с кальмарами улетел Но в этот раз я купила вкусных кальмаров, в отличие от прошлого раза (как мне объяснили эти российские, а те были китайские) ну и плюс кукуруза, ананасы, яйца, сладкий перчик - что там может быть безвкусного? Как по мне - вкуснотища

[Татьянка]

А ананасы кальмаров не забили? Я в таких салатиках только ананасы и ощущаю.

[El_ka]

А ананасы кальмаров не забили? Я в таких салатиках только ананасы и ощущаю.

Вот в этот раз все было именно супер! 1кг кальмаров и примерно 400г ананасов - просто кальмары были не резиновые и никакие, а реально классные. Ананасы ж еще перебивались соленым майонезом, так что хорошо вышло.

[Волна]

А я так и не сделала этот салат с кальмарами, сделаю на Рождество.
Фух, вроде почти все остатки доели А то надоело уже в холодильник заглядывать. С завтра на разгрузку

[Чертенок No13]

Я еще на обед легкий куриный супчик сварила)))

[Златовласка]

У нас салат с кальмарами улетел Но в этот раз я купила вкусных кальмаров, в отличие от прошлого раза (как мне объяснили эти российские, а те были китайские) ну и плюс кукуруза, ананасы, яйца, сладкий перчик - что там может быть безвкусного? Как по мне - вкуснотища

у меня были морепродукты (мидии и креветки), обжаренные с чесночком+ огурцы+сыр+соус Тартар. Все равно как-то невыразительно получилось. Наверное, креветки неудачные.

[Татьянка]

А я сегодня запекала в соли целые скумбрии. Две рыбки улетели очень быстро. Елка пробовала, пусть выскажет свой вердикт.

[Риорита]

Тань, а буженина-то как? От себя: саганаки креветочные были божественны. Вот это было у нас самое вкусное. Съели сразу, поэтому даже забыла, что они были.

[Peppy]

Это чего такое? Где рецепт?