Сторінка 11 з 168
Re: Новогоднее меню
Додано:
28 грудня 2011, 12:43
Молчунья
ainm cleite: От буженины зависит
Если плохая будет, ограничитесь каким-нибудь доморощенным?
Re: Новогоднее меню
Додано:
28 грудня 2011, 12:47
Риорита
Молчунья: Если плохая будет, ограничитесь каким-нибудь доморощенным?
Давайте ему плохой наготовим. Доморощенный мне как раз аппетит и портит.
Re: Новогоднее меню
Додано:
28 грудня 2011, 23:05
D_1
ainm cleite: Риорита, мне кажется, что ни один мужчина с Вами не согласится, если предложить ему на выбор кусок мяса и спросить, что лучше, тушить или жарить. Так что как тушить и что тушить - это женская еда выходит:yes:
Пожарьте мне говядину тогда, хихи. Я пошутила, не стоит, только испортите. Как вам Ольга и сказала - свинью жарить делать нефик, а вы только ее и жарите.
Re: Новогоднее меню
Додано:
28 грудня 2011, 23:07
D_1
ainm cleite: Мы 1 раз шашлык из нее делали. Жвачка вкусная получилась.
То вы просто не умеете, я стейки говяжье на решетке делаю на даче летом, ууу.
Re: Новогоднее меню
Додано:
28 грудня 2011, 23:11
D_1
Риорита: В "Лете" на Ботсаду видела хорроших петухов.
У меня почему-то мясной отдел в Лете вызывает стойкое отторжение. Раз попыталась, они хотели быстро запаковать домашнюю курицу, но я попросила этого не делать, понюхала и им вернула ее - она была изрядно полежавшая, изрядно. Никогда там ничего не покупаю.
Re: Новогоднее меню
Додано:
28 грудня 2011, 23:19
Олюшка
я в маркетах мясо вообще не беру. беру у себя на Киевской уже давно. Всегда вкусное и свежее. Обслуживание хорошее
Re: Новогоднее меню
Додано:
29 грудня 2011, 00:44
D_1
Это в магазинчике на Киевской, который на шевченко получается?
Re: Новогоднее меню
Додано:
29 грудня 2011, 00:52
Риорита
D_1:
У меня почему-то мясной отдел в Лете вызывает стойкое отторжение. Раз попыталась, они хотели быстро запаковать домашнюю курицу, но я попросила этого не делать, понюхала и им вернула ее - она была изрядно полежавшая, изрядно. Никогда там ничего не покупаю.
Я по старой памяти. Жила недалеко, когда дочка родилась. Вот я там тогда и кроликов покупала, и говядину свежую, и мякоть на буженину -- все было очень и очень на фоне остального. Но да, говорят, испортилось Лето, как супермаркетом заделалось.
Re: Новогоднее меню
Додано:
29 грудня 2011, 07:46
Олюшка
D_1: Это в магазинчике на Киевской, который на шевченко получается?
да
. я его обожаю
. зашла в плохом настроении - вышла в хорошем.
их оттуда выгнать хотели, но постоянные покупатели не дали это сделать.
и что очень обрадовало - у них расширился ассортимент
Re: Новогоднее меню
Додано:
29 грудня 2011, 12:07
D_1
Олюшка: да
. я его обожаю
. зашла в плохом настроении - вышла в хорошем.
их оттуда выгнать хотели, но постоянные покупатели не дали это сделать.
и что очень обрадовало - у них расширился ассортимент
Ох и я его очень люблю, езжу специально туда на машине
Re: Новогоднее меню
Додано:
29 грудня 2011, 15:56
Олюшка
D_1: Ох и я его очень люблю, езжу специально туда на машине
только вот засада. говядины у них нет. а так хотелось купить на оливье именно говядины
телятину категорически не хочу (переела по молодости ребенкиных лет)
Re: Новогоднее меню
Додано:
29 грудня 2011, 23:22
Риорита
Больше никаких магазинов, очереди и т.д. Меню определилось продуктами, которые были в наличии. Значит, будет жульен из белых грибов (спасибо, подбросили добрые люди), 2 салата, оба здесь постила, креветки жареные с фетой и рулетики с рыбой и сыром. Ни оливье, ни даже буженины. Впервые в жизни ну совсем не "по-домашнему". Самое энергозатратное блюдо -- жульен. Можно сказать, отдыхаю. Отак.
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 01:43
D_1
У нас будет ретро. Все изъявили желание получить тазик оливье итд. А также будет гусь, я только себе не представляю как я с ним справлюсь - дюже здоровый. Боюсь, не влезет ни в рукав, ни в гусятницу. Ну и вообще, праздничные такие вещи типа гуся целиком - на них рука не набита, можно и эпик фейл приготовить.
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 09:59
Риорита
D_1: У нас будет ретро. Все изъявили желание получить тазик оливье итд. А также будет гусь, я только себе не представляю как я с ним справлюсь - дюже здоровый. Боюсь, не влезет ни в рукав, ни в гусятницу. Ну и вообще, праздничные такие вещи типа гуся целиком - на них рука не набита, можно и эпик фейл приготовить.
Диван, если вы с рецептом гуся не определились:
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилинуМне вообще нравится, как он мясо готовит, я много у него стянула.
А вообще, мой первый свекр говорил: хороший гусь готовит себя сам. Главное, не забывать соком поливать. Фото покАжите?
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 11:10
D_1
Спасибо за рецепт! Да, я не определилась, но я с вашим свекром согласна, я правда считаю что мясо почти все готовит само себя и задача готовящего не испортить и не забить его вкус в духе залить майонезом, заложить грибами, ананасами и сверху сыром - что там с мясом потом вообще невозможно определить.
Кстати вы как в воду смотрели, я как раз вчера думала что именно тмин должен бы украсить гуся.
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 11:15
Peppy
Ох, мой муж подкорректировал меню, похоже, что начинать готовить придётся уже сегодня. Он каждый раз боится, что будет пустой стол
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 12:49
D_1
А у меня муж явился с дивной идеей обмазать гуся кетчупом. Я ему заявила что тогда он его сам пусть и готовит.
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 15:16
Татьянка
Дамы, подскажите!
Подарили мне кусок кабанятины, на буженину. Кто-нибудь с кабанятиной дело имел?
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 16:09
Риорита
D_1: А у меня муж явился с дивной идеей обмазать гуся кетчупом. Я ему заявила что тогда он его сам пусть и готовит.
И оливье нафаршировать обязательно!
Re: Новогоднее меню
Додано:
30 грудня 2011, 16:10
Риорита
Татьянка: Дамы, подскажите!
Подарили мне кусок кабанятины, на буженину. Кто-нибудь с кабанятиной дело имел?
О, Тань, куда-то мой пост пропал, что ли? Писала, что надо вымачивать несколько часов и готовить дольше. Со слов хоть раз в жизни готовивших. Сама -- не.