Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Новогоднее меню


Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1861  Сообщение Peppy » 30 дек 2016, 19:38

Хочу с соленой рыбой, укропом и сливочным сыром. Но муж не купил ничего :)

Peppy

Аватара пользователя
За 40 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 40787
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3930

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1862  Сообщение Смурфника » 30 дек 2016, 19:38

А я зебру пеку. И вина в себя влила и настроение появилось))

Смурфника

Аватара пользователя
За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8569
Зарегистрирован:
10 апр 2012, 08:14
Пол: Женский
Баллы репутации: 2086
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1863  Сообщение Златовласка » 30 дек 2016, 19:42

Как мне нравятся современный желатин и всякие загустители сливок ДР Оектер. Это ж прелесть, а после этой Мрии так просто ПЕСНЯ.
Заливное готово уже, винегрет нарубали :), овощи на шубы-оливье наварили, бисквит остывает, ждет свежевзбитых сливок с фруктами, йогуртово-фруктовое желе готово, чевапчичи обжарю, помидорчики-перцы к ним завтра уже буду тушить, салатики тоже завтра все порежем. :)
Ещё шпажки с помидорками-моцарелками-грибочками-оливочками надо будет сделать.

Златовласка

Аватара пользователя
За 32 000 сообщений
 
Сообщения: 32151
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 2347
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1864  Сообщение Златовласка » 30 дек 2016, 19:57

А если эклеры испечь сегодня, до завтра они не перестанут быть хрустящими?

Златовласка

Аватара пользователя
За 32 000 сообщений
 
Сообщения: 32151
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 2347
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1865  Сообщение Peppy » 30 дек 2016, 20:05

Нет. Только в пакет не клади. Я уже испекла.
Ну и без начинки, конечно.

Peppy

Аватара пользователя
За 40 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 40787
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3930

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1866  Сообщение Златовласка » 30 дек 2016, 20:08

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Хочу с соленой рыбой, укропом и сливочным сыром. Но муж не купил ничего :)

Это вместе или по отдельности?

Златовласка

Аватара пользователя
За 32 000 сообщений
 
Сообщения: 32151
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 2347
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1867  Сообщение Peppy » 30 дек 2016, 20:09

вместе.

Peppy

Аватара пользователя
За 40 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 40787
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3930

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1868  Сообщение Смурфника » 30 дек 2016, 20:19

А по какому рецепту вы эклеры печете?

Смурфника

Аватара пользователя
За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8569
Зарегистрирован:
10 апр 2012, 08:14
Пол: Женский
Баллы репутации: 2086
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1869  Сообщение Peppy » 30 дек 2016, 20:25

Вот Натали давала с подробностями, у меня почти такой же рецепт Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту
Добавлю только, что в рецепте написано тесто остудить перед вбиванием яиц. Остудить - это чтоб белок не свернулся, т.е. не до полного остывания, а минут 10.

Peppy

Аватара пользователя
За 40 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 40787
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3930

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1870  Сообщение Смурфника » 30 дек 2016, 20:35

Спс)

Смурфника

Аватара пользователя
За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8569
Зарегистрирован:
10 апр 2012, 08:14
Пол: Женский
Баллы репутации: 2086
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1871  Сообщение SVD » 30 дек 2016, 22:13

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Я впервые сделала в мультиварке. Где я была все эти годы???? Это же те самые два пальца.

расскажите
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватара пользователя
За 14 000 сообщений
 
Сообщения: 14495
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:24
Пол: Женский
Баллы репутации: 993
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1872  Сообщение Риорита » 30 дек 2016, 22:29

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А если испечь блины сегодня, а начинку в них запихнуть завтра. Они не зачерствеют?

Поздно уже? Маслом щедро перемазать и накрыть.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1873  Сообщение Peppy » 30 дек 2016, 22:31

Они такие жирные, что и без масла должны быть нормальны. Сложила, накрыла, завтра узнаю точно.

Peppy

Аватара пользователя
За 40 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 40787
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3930

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1874  Сообщение Риорита » 30 дек 2016, 22:31

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
расскажите

Ну очень просто. Сложил все, оставил на 1, 5 часа -- у меня скороварка. И все. Вынул мясо -- оно с костей падает, само разламывается, процедил бульон, залил. Чудо какое-то. У нас было семейное священнодействие над холодом всегда. А тут дело 5 минут.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1875  Сообщение Йолка » 30 дек 2016, 22:39

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Ну очень просто. Сложил все, оставил на 1, 5 часа -- у меня скороварка. И все. Вынул мясо -- оно с костей падает, само разламывается, процедил бульон, залил. Чудо какое-то. У нас было семейное священнодействие над холодом всегда. А тут дело 5 минут.

если обычная мультя, то тушение на 6-7 часов

Йолка

Аватара пользователя
За 36 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 36363
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2561

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1876  Сообщение Peppy » 30 дек 2016, 22:41

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Ну очень просто. Сложил все, оставил на 1, 5 часа -- у меня скороварка. И все. Вынул мясо -- оно с костей падает, само разламывается, процедил бульон, залил. Чудо какое-то. У нас было семейное священнодействие над холодом всегда. А тут дело 5 минут.

Чуть было не пожалела о том, что сломалась моя скороварка. Но вспомнила, что холодец никто не ест, даже я.

Peppy

Аватара пользователя
За 40 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 40787
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3930

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1877  Сообщение Кошенятко » 30 дек 2016, 22:53

Холодец варила всю прошлую ночь в течение 9 часов, уже разлила по судочкам, за 1,5 часа на балконе застыл.
Блины можно накрыть тарелкой и сверху надеть кулечек, чтобы воздух не поступал - и поставить в холод. завтра начинить - все будет в порядке.
У меня уже все готово, на завтра осталась только нарезка салатов. Испекла два торта - один родителям - "Птичье молоко", второй нам - "Медовик".
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 5972
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1036
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1878  Сообщение Златовласка » 30 дек 2016, 23:07

И зачем я сделала эклеры? Все особи мужского пола выстроились в очередь и требуют их немедленно. :rofl:

Златовласка

Аватара пользователя
За 32 000 сообщений
 
Сообщения: 32151
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 2347
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1879  Сообщение Златовласка » 30 дек 2016, 23:09

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
У меня уже все готово, на завтра осталась только нарезка салатов. Испекла два торта - один родителям - "Птичье молоко", второй нам - "Медовик".

А как вы птичье молоко делаете?
У нас эклеры, желе и бисквит, с мальчишками, боюсь, придется ещё чего печь.

Златовласка

Аватара пользователя
За 32 000 сообщений
 
Сообщения: 32151
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 2347
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1880  Сообщение Rain » 30 дек 2016, 23:31

Читаю и чувствую, что в нашей сказочке что-то не то.
Утка, плов, зелёный салат, крабовый салат. Все...

Rain

Аватара пользователя
За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2229
Зарегистрирован:
22 окт 2013, 10:16
Пол: Женский
Баллы репутации: 399
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив