Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Новогоднее меню


Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1201  Сообщение Смурфника » 06 янв 2015, 11:13

У всех такое постное меню, легкие салаты. А мне солянки хочется. И пиццу решили сделать и фондю))
У меня с 12 января начнется постное меню. Все разъедутся, я брошу есть :D

Смурфника

Аватара пользователя
За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8388
Зарегистрирован:
10 апр 2012, 08:14
Пол: Женский
Баллы репутации: 2045
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1202  Сообщение lerochka_milaya » 06 янв 2015, 11:16

У нас тоже 12 блюд делают, постные.
Мне хорошо-у меня к свекрови еще и сестра приехала+бабуля, так что я не готовлю :pardon:
Какая разница, сколько лет вашим кедам, если вы гуляете в них по Парижу :-)
Чудеса — там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются

lerochka_milaya

Аватара пользователя
За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2056
Зарегистрирован:
26 дек 2014, 10:30
Откуда: Ужгород
Пол: Женский
Баллы репутации: 238

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1203  Сообщение Алиса » 06 янв 2015, 15:21

сделала фасоль с грибами, вареники с картошкой (покупные) с зажаркой из лука и грибов, пирог "ленивая капуста", замарниовала сибаса для запекания, кутя, узвар
Хей, хай, хвилю тримай!

Алиса

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7115
Зарегистрирован:
13 май 2013, 09:20
Откуда: Страна Чудес
Пол: Женский
Баллы репутации: 687

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1204  Сообщение lerochka_milaya » 06 янв 2015, 15:47

Кутья, "толочена фасоля", вареники с вишнями-на сладкое, узвар, зразы с капустой, грибная подлива, рыба жареная, селёдка с луком, винегрет, салат с квашеной капусты, вареники с картошкой, вареники с капустой
Какая разница, сколько лет вашим кедам, если вы гуляете в них по Парижу :-)
Чудеса — там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются

lerochka_milaya

Аватара пользователя
За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2056
Зарегистрирован:
26 дек 2014, 10:30
Откуда: Ужгород
Пол: Женский
Баллы репутации: 238

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1205  Сообщение Эхо » 06 янв 2015, 16:22

А в нас 12 страв готують на Різдво, а не на вечерю. Тому вони не пісні.

Эхо

Аватара пользователя
За 500 сообщений
 
Сообщения: 551
Зарегистрирован:
25 дек 2014, 22:23
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 33

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1206  Сообщение lerochka_milaya » 06 янв 2015, 16:36

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А в нас 12 страв готують на Різдво, а не на вечерю. Тому вони не пісні.

Які різні традиції.А у нас на Різдво теж не пісні, але немає конкретної кількоств
Какая разница, сколько лет вашим кедам, если вы гуляете в них по Парижу :-)
Чудеса — там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются

lerochka_milaya

Аватара пользователя
За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2056
Зарегистрирован:
26 дек 2014, 10:30
Откуда: Ужгород
Пол: Женский
Баллы репутации: 238

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1207  Сообщение Бирюза » 06 янв 2015, 18:27

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Які різні традиції.А у нас на Різдво теж не пісні, але немає конкретної кількоств

І в нас так. На святвечір 12 пісних а на Різдво не рахують страви.
Я багато не готувала на сьогоднішній вечір, але вареники таки зварила з картоплею і з капустою. Є солона риба і вінегрет)) Ну і кутя. Ще запекла м"ясний рулет на завтра.І бісквіт печеться в мультиварці.
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то. что вы слышите...

Бирюза

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3681
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 17:21
Откуда: Киевская обл.
Пол: Женский
Баллы репутации: 366

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1208  Сообщение Эхо » 06 янв 2015, 22:47

В нас вареники то атрибут щедрівок - 13 січня.

Кутю вже куштувала - смачна). Я робила з пшениці, з маком, медом, курагою, чорносливом і двома сортами ізюму.

На завтра зробила три салати - грибну поляну, з мідіями, на листковому тісті. Вчора ще спекла м"ясний рулет із свинини, індичка чекає завтрашніго ранку - вже замаринована в спеціях і натерта маслом. Печінка теж замочена в сироватку, завтра свіженьку приготую. Свекруха зварила капусняк і накрутила голубців. Ще картоплю до всього зварю, пюре. Пляшка вина стоїть у холодильнику. Торт є. Купила готовий бісквіт і сама вже начинку і крем зробила.
1)Кутя
2)рулет
3)індичка
4)печінка
5)голубці
6)капусняк
7)картопля
8,9,10) салати
11)торт
12)вино, компоти.

Эхо

Аватара пользователя
За 500 сообщений
 
Сообщения: 551
Зарегистрирован:
25 дек 2014, 22:23
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 33

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1209  Сообщение Эхо » 06 янв 2015, 22:52

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Які різні традиції.А у нас на Різдво теж не пісні, але немає конкретної кількоств

Просто в нас на святвечір мало хто засідає за столом. Зазвичай вечірники принесли вечерю - трохи посиділи і гайда далі, бо хазяям теж треба вечерю комусь нести (та й якщо в гостей не одна дитина, то треба ще до інших сходити або ж до них мають прийти). Онуки-діти не завжди збираються разом в цей вечір саме через вечірників. А от на Різдво майже всі вдома і можуть зібратися в родинне або дружнє коло). Може за 30км і по іншому, але в нашому містечку саме так. Живемо в одному ритмі)).

Эхо

Аватара пользователя
За 500 сообщений
 
Сообщения: 551
Зарегистрирован:
25 дек 2014, 22:23
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 33

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1210  Сообщение katitka » 07 янв 2015, 00:23

Леся, расскажи про мясной рулет.. я тут пару дней назад металась в поисках рецепта, но сделала маленькие рулетики-крученики.

katitka

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6605
Зарегистрирован:
08 фев 2013, 16:14
Откуда: Харьков-Крым
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 985
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1211  Сообщение Бирюза » 07 янв 2015, 00:40

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Просто в нас на святвечір мало хто засідає за столом. Зазвичай вечірники принесли вечерю - трохи посиділи і гайда далі, бо хазяям теж треба вечерю комусь нести (та й якщо в гостей не одна дитина, то треба ще до інших сходити або ж до них мають прийти). Онуки-діти не завжди збираються разом в цей вечір саме через вечірників. А от на Різдво майже всі вдома і можуть зібратися в родинне або дружнє коло). Може за 30км і по іншому, але в нашому містечку саме так. Живемо в одному ритмі)).

А у нас навпаки - святвечір вважається родинним святом, його в основному дома проводять, ніхто по гостях не ходить.
А на Різдво ходять в гості - в основному діти до батьків.Малі ходять колядують під вечір.
Носити кутю - взагалі в нашому регіоні такого звичаю немає , з форуму про нього дізналася колись))
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то. что вы слышите...

Бирюза

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3681
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 17:21
Откуда: Киевская обл.
Пол: Женский
Баллы репутации: 366

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1212  Сообщение Бирюза » 07 янв 2015, 00:45

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Леся, расскажи про мясной рулет.. я тут пару дней назад металась в поисках рецепта, но сделала маленькие рулетики-крученики.

Я сделала в этот раз без начинки. Просто кусок мяса жирненького (у нас называют "фартук") хорошо отбила, обмазала смесью толченого чеснока, соли и приправы Итальянские травы" Мрия", свернула рулетом, завязала ниткой, полежало несколько часов-помариновалось - в рукав - и запекла.
Такой же рулет делала раньше с начинкой грибы+лук+морковь (все обжарить) а также с черносливом мелко порезанным...с грибами мне больше понравилось.
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то. что вы слышите...

Бирюза

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3681
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 17:21
Откуда: Киевская обл.
Пол: Женский
Баллы репутации: 366

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1213  Сообщение МОРОЗОВА » 07 янв 2015, 00:52

На кутью я так и не отважилась. Працювала, аж дым шел, решила, что выбегать в 18-00 с работы- не лучшее время и настроение для кутьи. Поэтому быстро сделала Кринын капустный пирог ( мой ребенок сказала, что ничего вкуснее в жизни не ела))), приготовила в духовке камбалу и на гарнир рис басмати. Просто, очень вкусно, всем гостям понравилось.

МОРОЗОВА

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7363
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 09:29
Откуда: Запорожье
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1028

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1214  Сообщение Мирабелла » 07 янв 2015, 21:37

Уже в который раз читаю хвалебные оды про капустный пирог, ну как не попробовать испечь?
Киньте в меня рецептом пжлста!

Мирабелла

Аватара пользователя
За 700 сообщений
 
Сообщения: 725
Зарегистрирован:
26 окт 2013, 19:41
Пол: Женский
Баллы репутации: 119

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1215  Сообщение МОРОЗОВА » 07 янв 2015, 21:50

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Уже в который раз читаю хвалебные оды про капустный пирог, ну как не попробовать испечь?
Киньте в меня рецептом пжлста!

Я не делаю точно, как у Крины-я упростила. Просто тушу вкусно капусту (у Крины свежая капуста с квашеной, пробовала и так-тоже очень вкусно ), плюс порезанные несколько копченых тонких колбасок. Готовое тесто ( я брала и обычное слоеное, и слоено-дрожжевое), делю закрытый пирог, накалываю вилкой и через 20 мин.готово))

МОРОЗОВА

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7363
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 09:29
Откуда: Запорожье
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1028

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1216  Сообщение Мирабелла » 07 янв 2015, 21:52

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Я не делаю точно, как у Крины-я упростила. Просто тушу вкусно капусту (у Крины свежая капуста с квашеной, пробовала и так-тоже очень вкусно ), плюс порезанные несколько копченых тонких колбасок. Готовое тесто ( я брала и обычное слоеное, и слоено-дрожжевое), делю закрытый пирог, накалываю вилкой и через 20 мин.готово))

Спасибо, у меня как раз упаковка сл. теста есть)

Мирабелла

Аватара пользователя
За 700 сообщений
 
Сообщения: 725
Зарегистрирован:
26 окт 2013, 19:41
Пол: Женский
Баллы репутации: 119

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1217  Сообщение Нюша » 07 янв 2015, 21:54

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Я не делаю точно, как у Крины-я упростила. Просто тушу вкусно капусту (у Крины свежая капуста с квашеной, пробовала и так-тоже очень вкусно ), плюс порезанные несколько копченых тонких колбасок. Готовое тесто ( я брала и обычное слоеное, и слоено-дрожжевое), делю закрытый пирог, накалываю вилкой и через 20 мин.готово))

А вы и вообще любите капусту, в смысле, и без пирога? (Пытаюсь понять, понравится ли домочадцам, которые к капусте равнодушны.)
И теперь доктора говорят, что я поэтому такой сравнительно весёлый и добродушный.

Нюша

Аватара пользователя
За 26 000 сообщений
 
Сообщения: 26703
Зарегистрирован:
10 май 2013, 18:58
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 2755
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1218  Сообщение МОРОЗОВА » 07 янв 2015, 21:57

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
А вы и вообще любите капусту, в смысле, и без пирога? (Пытаюсь понять, понравится ли домочадцам, которые к капусте равнодушны.)

Ой, да! У моей дочки капуста-фетиш. Но и благодаря хрустящему тесту, средние любители капусты (мы с мужем) считаем очень вкусным. Не сравнить с кулебякой, которую я терпеть не могу.

МОРОЗОВА

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7363
Зарегистрирован:
16 окт 2013, 09:29
Откуда: Запорожье
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1028

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1219  Сообщение Royal Pumness » 07 янв 2015, 22:30

Вопрос знатокам. Что имеется ввиду под постным?Без мяса, без животных продуктов, без масла или как?А то везде столько вариантов, что я потерялась: (

Royal Pumness

Аватара пользователя
За 400 сообщений
 
Сообщения: 483
Зарегистрирован:
07 янв 2015, 18:42
Откуда: "Оттуда"
Пол: Женский
Баллы репутации: 46

Re: Новогоднее меню

Номер сообщения:#1220  Сообщение Татьянка » 07 янв 2015, 22:35

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Вопрос знатокам. Что имеется ввиду под постным?Без мяса, без животных продуктов, без масла или как?А то везде столько вариантов, что я потерялась: (

Если строгий пост, тогда никаких продуктов животного происхождения. Ни мясо, ни рыба, ни молоко, ни яйца.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53401
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4212
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив