На детских площадках не только играют, на них растут, спорят и постигают жизнь.

Кормящие мамы, которые любят кофе


Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#21  Сообщение Aspaziya » 25 мар 2011, 13:38

ainm cleite: Кофе надо правильно приготовить. Тогда и любовь появится. Взять нужный сорт или микс с правильным сроком обжарки, помолоть под нужный способ приготовления, нормально оттемперовать (если это машина), выдержать нужное время экстракции. И наслаждаться:) Вкусом, послевкусием, наблюдать как меняется вкус в процессе остывания.

фух, как вкусно написАли! :give_heart: :good:
люди никак не могли его задеть, потому что людьми он не интересовался

Aspaziya

Аватара пользователя
За 30 000 сообщений
 
Сообщения: 30413
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:50
Откуда: українське місто Харків
Пол: Женский
Баллы репутации: 2653
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#22  Сообщение Booker » 25 мар 2011, 13:49

За границей кстати машины для помола кофе прям в супермаркетах стоЯт, на выходе. Купил зёрна, здесь же помолол (бесплатно).
Победа будет за нами!

Booker

Аватара пользователя
За 55 000 сообщений
Администратор форума
 
Сообщения: 55483
Зарегистрирован:
22 фев 2011, 23:28
Пол: Мужской
Баллы репутации: 4354

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#23  Сообщение Aspaziya » 25 мар 2011, 13:56

Booker: За границей кстати машины для помола кофе прям в супермаркетах стоЯт, на выходе. Купил зёрна, здесь же помолол (бесплатно).

ну, у нас тоже в точках Дома кофе такое :)
И часто эти точки - тоже на выходах из супермаркетов.
Конечно, они тока свое кофе мелют.
Но тоже бесплатно, и можно даже степень помола заказать - для турки, или для кофемашины. :)
люди никак не могли его задеть, потому что людьми он не интересовался

Aspaziya

Аватара пользователя
За 30 000 сообщений
 
Сообщения: 30413
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:50
Откуда: українське місто Харків
Пол: Женский
Баллы репутации: 2653
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#24  Сообщение Indie » 25 мар 2011, 13:58

Booker: За границей кстати машины для помола кофе прям в супермаркетах стоЯт, на выходе. Купил зёрна, здесь же помолол (бесплатно).


Это не то. В хорошем кофе весь прикол в том, чтобы смолоть кофе перед приготовлением, чтобы сохранить больше аромата. Вот поэтому уж если иметь дома аппарат для варки кофе - то такой, чтобы и сам молол, и варил тут же сразу.
У меня во время беременности к кофе - как отрезало. Не хотелось вообще. И до сих пор пью его редко, и то, только собственно приготовленный, с корицей и красным перцем.

Indie

За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15809
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339
Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#25  Сообщение Booker » 25 мар 2011, 14:00

Aspaziya: ну, у нас тоже в точках Дома кофе такое :)
*Шепотом: я там не был ни разу.
Победа будет за нами!

Booker

Аватара пользователя
За 55 000 сообщений
Администратор форума
 
Сообщения: 55483
Зарегистрирован:
22 фев 2011, 23:28
Пол: Мужской
Баллы репутации: 4354

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#26  Сообщение Aspaziya » 25 мар 2011, 14:02

Booker: *Шепотом: я там не был ни разу.

ну, Вы ж не фанат :)
просто они сейчас, эти точки, на каждом шагу
люди никак не могли его задеть, потому что людьми он не интересовался

Aspaziya

Аватара пользователя
За 30 000 сообщений
 
Сообщения: 30413
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:50
Откуда: українське місто Харків
Пол: Женский
Баллы репутации: 2653
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#27  Сообщение Aspaziya » 25 мар 2011, 14:02

Indie:
Это не то. В хорошем кофе весь прикол в том, чтобы смолоть кофе перед приготовлением, чтобы сохранить больше аромата. Вот поэтому уж если иметь дома аппарат для варки кофе - то такой, чтобы и сам молол, и варил тут же сразу.
У меня во время беременности к кофе - как отрезало. Не хотелось вообще. И до сих пор пью его редко, и то, только собственно приготовленный, с корицей и красным перцем.

ага

и + кориандра немного ? ;)
люди никак не могли его задеть, потому что людьми он не интересовался

Aspaziya

Аватара пользователя
За 30 000 сообщений
 
Сообщения: 30413
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:50
Откуда: українське місто Харків
Пол: Женский
Баллы репутации: 2653
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#28  Сообщение ainm cleite » 25 мар 2011, 14:05

Pixo4ka:
может быть посоветуете хорошую кофе-машину для домашнего пользования? :girl_angel:

К сожалению не посоветую конкретную. Но знаю на что, среди прочего, обратить внимание. 1. Она не должна перемалывать кофе. 2. Темпер должен быть не встроенный, а отдельный (в комплекте или без). Все остальное - на Ваш кошелек. Но дешевле 500 долл. - не очень хорошие машины. Я не задавался целью купить кофемашину домой (мне ее подарили), поэтому не знаю рынок.
Вообще, дома лучше его готовить в турке. Так проще получить идеальный результат. Можно во френчпрессе, но я такой кофе называю "со вкусом носков", хоть иногда и пью. И, если не заморачиваться деталями и много гостей, то машина - выход.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#29  Сообщение Pixo4ka » 25 мар 2011, 14:14

Booker: *Шепотом: я там не был ни разу.


я тоже ни разу не была, все мечтала, что муж пригласит посидеть, а он все никак :pardon:
Хотя, бывало, иду мимо Дома кофе, а оттуда аромат такой, забываю куда шла :stars: как в рекламе прям

Pixo4ka

Аватара пользователя
За 200 сообщений
 
Сообщения: 230
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:11
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 6

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#30  Сообщение ainm cleite » 25 мар 2011, 14:19

Я немного поясню про дом кофе. Хороший кофе там не выпить, это все равно, что купить кофе в супермаркете и приготовить дома на обычной средненькой машине. Почему? Потому, что работают там девочки-припевочки, которые особо в готовке не заморачиваются и о кофе знают, что он на деревьях растет. Еще потому, что кофе этот лежит у них ой-ой сколько времени, не говоря о том, что большинство упаковок открыты. А кофе достигает своего вкусового пика через неделю-полторы после обжарки и сходит на нет через 1,5-2 месяца.
Мне там один раз так! приготовили блю маунтин, что я даже не сказал ничего. Надеюсь, что мне всучили просто не блю маунтин, а более дешевый какой-то сорт, иначе это талант надо иметь так его преобразить до неузнаваемости.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#31  Сообщение Booker » 25 мар 2011, 14:24

ainm cleite: Мне там один раз так! приготовили блю маунтин, что я даже не сказал ничего.
Блин, я даже не знаю таких слов. :stars:
Победа будет за нами!

Booker

Аватара пользователя
За 55 000 сообщений
Администратор форума
 
Сообщения: 55483
Зарегистрирован:
22 фев 2011, 23:28
Пол: Мужской
Баллы репутации: 4354

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#32  Сообщение ainm cleite » 25 мар 2011, 14:30

Booker: Блин, я даже не знаю таких слов. :stars:

Вот что пишут: "Сорт кофе Блю Маунтин (Blue Mountain), разновидность арабики. Даже на острове (Ямайка) этот кофе выращивают только на небольшой высокогорной плантации. Для этого кофе характерна едва уловимая кислинка и привкус лесного и грецкого ореха. Аромат тонкий, вкус мягкий, немного терпкий." Правда, я не согласен, что "немного терпкий". Он очень терпкий, если сравнивать с другими сортами. И кислинка там явно выраженная, а вот горечи, действительно, не много.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#33  Сообщение Pixo4ka » 25 мар 2011, 14:30

ainm cleite
а где ж выпить? мне можно без блю маунтин, я не балувана :oops:

Pixo4ka

Аватара пользователя
За 200 сообщений
 
Сообщения: 230
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:11
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 6

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#34  Сообщение ainm cleite » 25 мар 2011, 14:41

Pixo4ka: ainm cleite
а где ж выпить? мне можно без блю маунтин, я не балувана :oops:

Да я такой же :) Да и дороговат этот блю маунтин. В кофеине выпить можно. Только перед этим поговорите с барменом о том, что именно Вы хотите. Ну, к примеру, хочу еспрессо, не горький, но кислый. Или как-то опишите свои предпочтения. Тогда Вам посоветуют, что именно. Но, кстати, "ваш сорт" может оказаться совсем другим ;) А еще (правда, не знаю как сейчас) там можно взять кофе домой или в зернах или попросить их помолоть его под турку, к примеру. Раньше цена была практически как в супермаркетах.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#35  Сообщение Pixo4ka » 25 мар 2011, 14:46

ainm cleite Спасибо :good:

Pixo4ka

Аватара пользователя
За 200 сообщений
 
Сообщения: 230
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:11
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 6

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#36  Сообщение Alino4ka » 25 мар 2011, 19:04

Когда кормила кофе не пила (
наверно можно без кофеина.
А вот пиво летом безалкогольное вот это ДА )))))
Обложила себя книгами, и делаю умное лицо!

Alino4ka

Аватара пользователя
За 100 сообщений
 
Сообщения: 159
Зарегистрирован:
16 мар 2011, 14:29
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 3

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#37  Сообщение Паулина » 26 мар 2011, 01:08

:D Свекровь рассказывала. Когда старшему сыну было 6 мес (а он эти 6 мес почти толком и не спал, очень неспокойный был), она на празднике выпила рюмочку красного вина. Так вот ребенок уснул после кормления часов на 6 подряд. Она говорит, когда увидела, сколько времени прошло, боялась подойти к кроватке, думала ребенок уже не дышит. Оказалось он крепко спит))) ТАк что, наверное, таки все в молоко всасывается)))

А я за последние 6 мес беременности и 2 ГВ успела позабыть вкус кофе и не пью его теперь вообще. Мне теперь кажется, что у меня от него вообще тахикардия. А вот только что выпила свою кашку-корыто растворимого и пойду спать. Так я ещё ни разу и не ощутила чудодейственную силу кофеина, даже в редбуле. Если спать хочется, уже ничего не поможет)) Ну разве что форму))))))))
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 24 000 сообщений
 
Сообщения: 24896
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2541
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#38  Сообщение panterka » 26 мар 2011, 02:06

раньше (до беременности) не могла представить утро без кофе или крепкого чая с сигаретой) во время беременности бросила курить, чай и кофе пила (уж тяжко было рано поднятся нести анализы в поликлинику и не глотнуть), но без сигарет-не то..как -то кофе забросила, да и вредно, перешла на чай.Как родила -кофе ни разу не пила, чай черный некрепкий и зеленый.вот как-то внушила себе что кофеин вредно и все тут, да и манюня у меня и так неспокойная, куда ей еще кофе)))и ясное дело с молоком все всасывается, если б нет, то писали б что можно и пить и курить и есть все подряд, типа на здоровье, ребенку не повредит!хотя вобще, меня иногда убивают комментарии матерей: выпила бокал вина, вроде у ребенка реакции никакой...ну да, может сейчас и никакой, зато потом может и будет.

panterka

За 1 000 сообщений
 
Сообщения: 1081
Зарегистрирован:
16 мар 2011, 17:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 34

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#39  Сообщение ainm cleite » 26 мар 2011, 08:45

Надеюсь, никто не строит иллюзий, что кофеина в чае нет? А если сравнить объемы потребления чая и кофе, то станет ясно, что меньшее содержание кофеина в чае сводится на нет его потреблением, которое, как правило, значительно превосходит потребление кофе.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кормящие мамы, которые любят кофе

Номер сообщения:#40  Сообщение ainm cleite » 26 мар 2011, 08:49

Паулина: :D Свекровь рассказывала. Когда старшему сыну было 6 мес (а он эти 6 мес почти толком и не спал, очень неспокойный был), она на празднике выпила рюмочку красного вина. Так вот ребенок уснул после кормления часов на 6 подряд. Она говорит, когда увидела, сколько времени прошло, боялась подойти к кроватке, думала ребенок уже не дышит. Оказалось он крепко спит))) ТАк что, наверное, таки все в молоко всасывается)))

А я за последние 6 мес беременности и 2 ГВ успела позабыть вкус кофе и не пью его теперь вообще. Мне теперь кажется, что у меня от него вообще тахикардия. А вот только что выпила свою кашку-корыто растворимого и пойду спать. Так я ещё ни разу и не ощутила чудодейственную силу кофеина, даже в редбуле. Если спать хочется, уже ничего не поможет)) Ну разве что форму))))))))

Перечитал 3 раза. Кто-нибудь расшифрует? :D

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Раздел Статистика

Вернуться в Детская площадка