Вика: Аинм, на вас вся надежда. Расскажите подробнее про приготовление йогурта. Подарили мне её на др, сделала первый раз, получился жидкий йогурт. В инструкции по разному написано. Нужно ли добавлять сахар, я добавила, потому что так было написано, а в инете читаю, что вроде никто не добавляет.
Я знаю универсальный рецепт, всегда получается отлично.
Покупаете 1 актимель, только срок годности проверьте, чем свежее, тем лучше. Выливаете его в 1 литр молока. Если молоко домашнее, то оно обязательно должно быть кипяченым и охлажденным, в горячем бактерии помрут. Сколько ни делала, всегда получалось отлично, в теплое время года у меня стабильно раз-два в неделю йогурт делается.