Раздаём и получаем умные и полезные советы.

"Та дайте я спрошу" - part3


Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2121  Сообщение Златовласка » 02 май 2018, 16:58

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
А чего можно ожидать от курицы? Страусом ей уже не стать. И песни петь не будет, как её не корми.

Я ж говорю, бледненькая, на домашнюю не похожа.

Златовласка

Аватара пользователя
За 35 000 сообщений
 
Сообщения: 35278
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 2654
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2122  Сообщение Златовласка » 02 май 2018, 16:59

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Ну эээээ. Вы верите в домашнее без антибиотиков? :OER:

Вот и у меня супруг не верит.

Златовласка

Аватара пользователя
За 35 000 сообщений
 
Сообщения: 35278
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:31
Пол: Женский
Баллы репутации: 2654
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2123  Сообщение Dav_poltava » 02 май 2018, 16:59

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Я ж говорю, бледненькая, на домашнюю не похожа.

Незагорелая. :D
Не совсем понимаю, почему ещё не сделали мигающую стрелочку над каждым заразившимся. Это бы всё решило.


Dav_poltava

Аватара пользователя
За 96 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Сообщения: 96901
Зарегистрирован:
07 сен 2011, 13:41
Откуда: Україна - країна мрій!
Пол: Мужской
Баллы репутации: 4044
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2124  Сообщение Lorienta » 02 май 2018, 16:59

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
я обхожу.
ну как сказать, конечно, безопаснее в плане инфекций, но там же они все утыканы антибиотиками. племянница мужа ветеринар, одно время работала на куриной фабрике.
молоко тоже на молоко не похоже. не киснет, не портится :pardon:

Как это не киснет? То которое сроком до 5 дней в таких пакетах мягких продается очень даже киснет и портиться, а сметана дохнет, причем как минимум двух производителей.

Рябу не люблю на вкус, мне она воняет, брала раньше гавриловские, тоже завод, но не воняет
Лориэнта

Lorienta

Аватара пользователя
За 21 000 сообщений
 
Сообщения: 21481
Зарегистрирован:
07 сен 2014, 17:00
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 2350
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2125  Сообщение Dav_poltava » 02 май 2018, 17:01

Если фальсификаты бодяжат, то это другое дело. За это наказывать нужно.
Не совсем понимаю, почему ещё не сделали мигающую стрелочку над каждым заразившимся. Это бы всё решило.


Dav_poltava

Аватара пользователя
За 96 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Сообщения: 96901
Зарегистрирован:
07 сен 2011, 13:41
Откуда: Україна - країна мрій!
Пол: Мужской
Баллы репутации: 4044
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2126  Сообщение Татьянка » 02 май 2018, 17:04

Я не помню, чье молоко было, но она не скисло в простоквашу, а превратилось в какое-то подобие слизесоплей.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 58 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 58064
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4903
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2127  Сообщение Чертенок No13 » 02 май 2018, 17:05

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Ну эээээ. Вы верите в домашнее без антибиотиков? :OER:

Я не верю. Потому что каждое лето наблюдаю, как эти твари изволят болеть и дохнуть.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 59 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 59742
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 4715

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2128  Сообщение Нюша » 02 май 2018, 17:09

А то, что пугают гормонами в курином мясе?

Нюша

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
 
Сообщения: 39614
Зарегистрирован:
10 май 2013, 17:58
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 3475
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2129  Сообщение Dav_poltava » 02 май 2018, 17:10

По молоку - хорошая статья.

"Молоко долго не киснет даже в открытой пачке, значит, с ним что-то не так"

Как, надеюсь, стало понятно из предыдущего пункта, для скисания молока нужны бактерии. Много бактерий. Любая бактерия, летающая по кухне, не подойдет. Нужна конкретная, молочнокислая бактерия.

Среда вокруг нас сегодня относительно стерильна по сравнению с молочной фермой. Открывая пачку стерильного молока в чистой среде, наливая молоко в стакан через небольшое отверстие, у вас не получится запустить внутрь пакета много бактерий. А те единицы, которые все-таки смогут залететь, попадут на поверхность молока, и на поверхности же будут размножаться, постепенно отвоевывая себе новые молочные территории. Хорошо, если на столе теплой кухни, но скорее всего им придется это делать в холодильнике, в очень неудобных для них условиях. А разве вы не знали, что бактерии крайне неактивны при низких температурах? Холодильники именно для этого и придумали.

Другое дело - молоко из-под коровы, или даже пастеризованное молоко, в котором присутствует некоторое количество живых, «не убитых» пастеризацией бактерий. В таком продукте все микроорганизмы равномерно перемешаны по всему объему.

Кстати, если в молоко с длительным сроком хранения всыпать закваску, перемешать и поставить в теплое место – то все прекрасно сквашивается. Проверено неоднократно. Можете проверить самостоятельно и убедиться. Это очень простой эксперимент, до проведения которого почему-то не догадываются многие сторонники версии «молока с антибиотиками».

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту
Не совсем понимаю, почему ещё не сделали мигающую стрелочку над каждым заразившимся. Это бы всё решило.


Dav_poltava

Аватара пользователя
За 96 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Сообщения: 96901
Зарегистрирован:
07 сен 2011, 13:41
Откуда: Україна - країна мрій!
Пол: Мужской
Баллы репутации: 4044
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2130  Сообщение SVD » 02 май 2018, 17:10

если у молока срок хранения пол года, то как оно скиснет? Я беру в бочке возле дома, на третий день начинает скисать, в холодильнике
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15773
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:24
Пол: Женский
Баллы репутации: 1090
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2131  Сообщение Татьянка » 02 май 2018, 17:11

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
мы попробовали фрикадельки от Курчана - вкусно, понравились

Сын съедает упаковку запечённых фрикаделек в одно лицо, если не успею спрятать. :)
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 58 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 58064
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4903
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2132  Сообщение Aspaziya » 02 май 2018, 17:38

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Сын съедает упаковку запечённых фрикаделек в одно лицо, если не успею спрятать. :)

а как запекаешь, просто в духовке? под фольгой?
Сомнения это нормально, иначе это уже не уверенность, а упоротость

Aspaziya

Аватара пользователя
За 30 000 сообщений
 
Сообщения: 30249
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:50
Откуда: українське місто Харків
Пол: Женский
Баллы репутации: 2771
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2133  Сообщение Татьянка » 02 май 2018, 17:42

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
а как запекаешь, просто в духовке? под фольгой?

Да. Форму смазываю раст. маслом. 15 минут под фольгой и на 5 минут открываю.
Иногда, под настроение, заливаю сливками с зеленью и сыром притрушиваю. Но тогда привереда есть не будет.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 58 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 58064
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4903
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2134  Сообщение Гоцман » 02 май 2018, 19:15

сами поедаете, детей хотя бы в курятине ограничивайте

Гоцман

Аватара пользователя
За 29 000 сообщений
 
Сообщения: 29821
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 12:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1986
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2135  Сообщение Татьянка » 02 май 2018, 19:19

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: сами поедаете, детей хотя бы в курятине ограничивайте

Пока что куриные фрикадельки - единственное, что ребёнок ест, причём с аппетитом и удовольствием.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 58 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 58064
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4903
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2136  Сообщение Lorienta » 02 май 2018, 19:22

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: сами поедаете, детей хотя бы в курятине ограничивайте

Почему?
Лориэнта

Lorienta

Аватара пользователя
За 21 000 сообщений
 
Сообщения: 21481
Зарегистрирован:
07 сен 2014, 17:00
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 2350
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2137  Сообщение Гоцман » 02 май 2018, 19:33

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Почему?

самое массовое, потому и самое нашпигованное, и для веса, и для сохранности, и для роста продукта. Её филируют до последнего, вплоть до замывания хлоркой с последующим копчением, которое нынче заключается в обработке жидким дымом, суть чистым дёгтем. Так было всегда, но не столь масштабно, как теперь

Гоцман

Аватара пользователя
За 29 000 сообщений
 
Сообщения: 29821
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 12:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1986
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2138  Сообщение Нюша » 02 май 2018, 19:51

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
самое массовое, потому и самое нашпигованное, и для веса, и для сохранности, и для роста продукта. Её филируют до последнего, вплоть до замывания хлоркой с последующим копчением, которое нынче заключается в обработке жидким дымом, суть чистым дёгтем. Так было всегда, но не столь масштабно, как теперь

А что именно они замывают, коптят и всё такое? Меня интересует филе.

Нюша

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
 
Сообщения: 39614
Зарегистрирован:
10 май 2013, 17:58
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 3475
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2139  Сообщение Гоцман » 02 май 2018, 20:19

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
А что именно они замывают, коптят и всё такое? Меня интересует филе.

я про курятину в целом...говорят, в китае научились филе отдельно выращивать, но до нас пока не добрело :hahaha:
филе особенно - просто идеально подходит для манипуляций

Гоцман

Аватара пользователя
За 29 000 сообщений
 
Сообщения: 29821
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 12:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1986
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: "Та дайте я спрошу" - part3

Номер сообщения:#2140  Сообщение Marta » 02 май 2018, 20:36

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Я имею в виду какие-то ноунейм. По большому счету, все оно гадость.

Вот это верно. К курам изменилось отношение после того, как специалист по кормам (это его бизнес) разъяснил отличие курочек от индюков или индоуток, к примеру. Куры едят любую химию, а индюки от химии дохнут. Жене своей он запретил покупать куриное мясо.
Когда переезжаем на дачу, то здесь иногда покупаем домашних кур, в том году это было 75 грн за кг. Они действительно отличаются от магазинных и по виду, и по вкусу, и по запаху..Но чаще покупаем индоуток и нутрий. Привозит мужик мясо еще теплое. Недавно нутрию (85 грн за кг) у него купили. В том году было дешевле.
И у индоуток, и у нутрий косточки небольшие и легкие. Но это дело вкуса.
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4056
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 22:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 536
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Шпаргалка