El_ka: А этой закваской можно делиться с хорошими людьми?
Да, просто отложить в баночку и потом залить водой с сахаром и парой изюминок.
El_ka: Она, как этот рис, растет? Или не?
Да нет, не растёт. Просто из-за постоянного добавления хлеба - растёт объем закваски, её надо периодически уменьшать.
Я бы поделилась, но только вот как? На выходные мы собирались за город. Потом в понедельник я дома, во вторник опять уезжаю. Разве что с мужем передать, если будет удобно подъехать в район Бот. сада, он там работает сейчас...