Сторінка 1 з 10
Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 07:43
Волна
Такой вот вопрос- сколько литров натурального кваса ( собственноручно сделанного) можно выпивать в день? Просто переживаю - муж у меня увлёкся этим делом, может и три литра в день выпить, и это не считая другой жидкости. На почки вроде пока не жаловался, но вес лишний имеет, да и давление порой бывает повышенное. Я говорю, что это много и столько пить нельзя, он обижается, типа "кваса зажала". Права я или нет?
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:35
Lizz
по такой жаре-то немудрено. как у мужа с потоотделением и мочеиспусканием? если потеет и писается регулярно, то и переживать не стОит.
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:39
Волна
Lizz: писается регулярно.
Ну по поводу "писается"
не замечала, да и не слежу особо за его походами в туалет, но потеет сильно. Но меня беспокоит не сколько кол-во выпитой жидкости, сколько то, что это именно квас. ИМХО, хоть напиток это и полезный, но всё таки там дрожжи, сахар, брожение, газики... не вредно ли столько всего этого?
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:44
El_ka
Волна, а тебя не затруднит заскочить в кулинарию и оставить там рецептик кваса? Плиииз
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:45
Booker
Точного ответа не знаю, но думаю, что если нет жалоб, то нечего и париться.
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:46
Bonjour
El_ka: Волна, а тебя не затруднит заскочить в кулинарию и оставить там рецептик кваса? Плиииз
Да, очень просим
.
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:49
Волна
El_ka: Волна, а тебя не затруднит заскочить в кулинарию и оставить там рецептик кваса? Плиииз
Да вот в том то и дело, что закваску муж готовую притащил откуда то. И я даже не знаю, как её делать. А на готовой то просто - бородинский хлеб, сахар, иногда изюм в банку под марлю и на пару дней оставить. У нас сейчас 3 трёх литровые банки стоят - одна в начальной стадии брожения, вторая в середине процесса, третья - практически готовая. И совсем готовая - уже в холодильнике в баклажке. И так каждый день
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:56
El_ka
Волна: Да вот в том то и дело, что закваску муж готовую притащил откуда то. И я даже не знаю, как её делать. А на готовой то просто - бородинский хлеб, сахар, иногда изюм в банку под марлю и на пару дней оставить. У нас сейчас 3 трёх литровые банки стоят - одна в начальной стадии брожения, вторая в середине процесса, третья - практически готовая. И совсем готовая - уже в холодильнике в баклажке. И так каждый день
А этой закваской можно делиться с хорошими людьми?
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 08:57
El_ka
Она, как этот рис, растет? Или не?
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:04
Волна
El_ka: А этой закваской можно делиться с хорошими людьми?
Да, просто отложить в баночку и потом залить водой с сахаром и парой изюминок.
El_ka: Она, как этот рис, растет? Или не?
Да нет, не растёт. Просто из-за постоянного добавления хлеба - растёт объем закваски, её надо периодически уменьшать.
Я бы поделилась, но только вот как? На выходные мы собирались за город. Потом в понедельник я дома, во вторник опять уезжаю. Разве что с мужем передать, если будет удобно подъехать в район Бот. сада, он там работает сейчас...
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:08
El_ka
Волна: Да, просто отложить в баночку и потом залить водой с сахаром и парой изюминок.
Да нет, не растёт. Просто из-за постоянного добавления хлеба - растёт объем закваски, её надо периодически уменьшать.
Я бы поделилась, но только вот как? На выходные мы собирались за город. Потом в понедельник я дома, во вторник опять уезжаю. Разве что с мужем передать, если будет удобно подъехать в район Бот. сада, он там работает сейчас...
А если я в пн к подъезду подскочу? Ты на северной живешь?
И расскажи, плиз, де муж работает? Его там долго искать?
Мне в принципе и там и там удобно...
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:09
Татьянка
А на после 11 июля можно насчет закваски договориться?
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:16
Волна
Давай вечерком я всё уточню, потом напишу. Может, мы ещё и не поедем завтра никуда, что-то мне погода не нравится.
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:18
Booker
Похолодание обещают. И надолго, недели на две.
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:19
Волна
Татьянка: А на после 11 июля можно насчет закваски договориться?
Да сколько угодно
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:47
Вика
Девочки, не парьтесь. Зайдите в ближайшие Кулиничи и купите закваску для кваса. Там же на упаковке всё подробненько написано, как его делать. Я уже 2 года её покупаю, очень хороший квас получается, даже на несколько раз заквашиваю. Потом цвет теряется, покупаю новую. С одной пачки литров 5-6 кваса будет.
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 10:51
El_ka
Вика: Девочки, не парьтесь. Зайдите в ближайшие Кулиничи и купите закваску для кваса. Там же на упаковке всё подробненько написано, как его делать. Я уже 2 года её покупаю, очень хороший квас получается, даже на несколько раз заквашиваю. Потом цвет теряется, покупаю новую. С одной пачки литров 5-6 кваса будет.
Я покупала, только в салтовском. Фигня вышла
А вот такой, с изюмом мама делала - безумно вкусный.
Re: Натуральный квас
Додано:
24 червня 2011, 11:04
Вика
El_ka: Я покупала, только в салтовском. Фигня вышла
А вот такой, с изюмом мама делала - безумно вкусный.
Ну я салтовский не пробовала. Мне нравится, что там сухари молотые в закваске есть, цвет получается тёмный, и вкус немного другой, чем у домашнего. Но как коворится, на вкус и цвет товарищей нет.
Re: Натуральный квас
Додано:
26 червня 2011, 09:21
El_ka
А у меня еще на счет кваса вопрос - там алкоголь есть? Детям его пить можно?
Я просто залпом выпила целую большую чашку кваса, потом встала и кухня вокруг меня намотала пару кружочков
Re: Натуральный квас
Додано:
26 червня 2011, 09:22
El_ka
Кстати, квас Волны - это умеретьнифстать, как вкусно
Так что, если что, я тоже уже могу делиться