Раздаём и получаем умные и полезные советы.

Пароварка, мультиварка


Re: Мультиварка

Номер сообщения:#21  Сообщение Вика » 29 апр 2011, 13:08

Чертенок No13: Да и не помешиваю я борщ :? Поэтому ж и говорю, что для меня это при абсолютной идентичности процессов - доп. расходы на мультиварку и электричество (пусть и 20 кВт, но все же)

Но ведь из дому не уйдёте, пока борщ варится? Нужно ведь газ выключить. А с мультёй после зажарки закинул продукты и часа 2-3 можно спокойно с дитём на улице гулять, борщ сварится, выключится и даже не остынет. :) За это я её и люблю.

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506
Метки:  пароварка, мультиварка

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#22  Сообщение Чертенок No13 » 29 апр 2011, 13:10

А я борщ варю, когда дите спит...
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 58 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 58231
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 20:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 4561

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#23  Сообщение Вика » 29 апр 2011, 13:11

Чертенок No13: А я борщ варю, когда дите спит...

:D Тада вопросов нет.

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#24  Сообщение kizya » 29 апр 2011, 14:06

Соблазняю я себя мультиваркой и не соблазнюсь все никак...
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 34 000 сообщений
 
Сообщения: 34683
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 2105
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#25  Сообщение Вика » 29 апр 2011, 14:42

kizya: Соблазняю я себя мультиваркой и не соблазнюсь все никак...

А чё никак? :)

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#26  Сообщение kizya » 29 апр 2011, 15:33

Вика: А чё никак? :)

пока не нашла я много преимуществ...
с едой никогда запарок не было
в духовке часто готовлю запеканки разнообразные и пока все устраивает)
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 34 000 сообщений
 
Сообщения: 34683
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 2105
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#27  Сообщение Молчунья » 29 апр 2011, 16:55

Вика, а я купила и довольна. Так что спасибо за советы. :) Плов, действительно, очень вкусный. Может, напишешь, что ещё там готовишь? С рецептами.

Молчунья

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5024
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 17:47
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 395

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#28  Сообщение Вика » 29 апр 2011, 17:12

Молчунья: Вика, а я купила и довольна. Так что спасибо за советы. :) Плов, действительно, очень вкусный. Может, напишешь, что ещё там готовишь? С рецептами.

Попробуй рагу. Тоже сначала зажарка, потом мясо прожарить, потом картошку, капусту смешиваешь, немного водички и на тушение на час. Очень вкусное рагу получается. :E По такому же принципу я тушёную картошку готовлю. Суп с фрикадельками делала. Там даже бульон не нужен, после зажарки всё вместе кидаю, и фрикадельки тоже, заливаю водой и тушение. И главное, нет этой противной пенки наваристой, которую всё время надо снимать.
На выпечке пекла кекс обычный и на бисквитный торт коржи. Поднимается хорошо, и пропекается тоже. Единственный минус - верх белый, но не сырой. Но торт я мажу кремом сверху, а кекс для домочадцев и так пройдёт.
Но выпечку больше всё-таки в духовке предпочитаю.
Хочу попробовать запеканту творожную, как сделаю, напишу.
Вот сейчас, когда весна пришла, больше рецептов испробую, поскольку можно использовать овощи, зимой я не очень люблю покупать перцы, помидоры и огурцы, да и цена кусалась.
Единственное, что у меня не получилось - это макароны, я явно передобрщила с водой, и больше пока не пробовала.

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#29  Сообщение Молчунья » 29 апр 2011, 17:22

А бульон с фрикадельками тоже тушение на час? И, вообще, как выбираешь нужное время?

Вот, насчёт чего я сомневаюсь, так это насчёт макарон. Ведь это довольно тонкий процесс. Обычно, наоборот, нужно много воды, а тут написано - чуть-чуть. И я не люблю ни разваристые, ни слипшиеся. А спагетти ведь длинные, как с ними быть и рекомендуемым количеством воды... В общем, макароны пока не варила. А картошечку на пару дочке сварила, и ей так понравилось больше.

Молчунья

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5024
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 17:47
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 395

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#30  Сообщение Вика » 29 апр 2011, 17:31

Я первый раз борщ поставила на полтора часа, и капуста получилась мягковатая, как по мне, но не разварилась так, чтоб вообще не вкусно было. Поэтому второй раз я поставила на час. И как раз всё получилось отлично. Тушение минимальное время час, меньше не выставляется. Я готовлю час, а потом смотрю, если нужно ещё, ещё на час поставлю. Хотя пока ещё не понадобилось, за час всё было готово. Теперь смело оставляю и ухожу по делам, уже так сказать опыт появился. 8-)
С фрикадельками тоже час тушение.
Тушение больше часа наверное нужно применять для более жёсткого мяса, а томление от 5 часов хочу попробовать для тушёнки как-нибудь или холодца.

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#31  Сообщение Молчунья » 07 май 2011, 20:40

Кстати, сегодня был развенчан миф о том, что румяная корочка в мульте не получается. Жарила котлеты в режиме "выпечка" - корочка получилась отличная.

Молчунья

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5024
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 17:47
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 395

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#32  Сообщение Татьянка » 07 май 2011, 20:53

Не, я люблю сама контролировать процесс.
Плов готовлю, как муж меня учил. Он в Туркмении два года жил, так что умею готовить настоящий туркменский плов. Правда, не с бараниной, а с говядиной. Баранину не люблю.
Да и вообще, кухня меня не угнетает, я удовольствие получаю.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57361
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4783
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#33  Сообщение Peppy » 07 май 2011, 21:16

У меня мультя так давно, что покупала я её меньше, чем за 400 грн :) Использую ежедневно. Отличные бульоны - прозрачные, вкусные. Тушу мясо, тушу скумбрию до состояния, когда можно с костями есть. А чаще всего использую для варки каш. Тут вообще мульте нет равных. И главное, с вечера посавила на таймер, а к 6 утра готова горячая каша. Супы и прочие сложные блюда так и не приспособилась в ней готовить. На пару тоже удобно.

Peppy

Аватара пользователя
За 44 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 44606
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 4329

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#34  Сообщение Татьянка » 07 май 2011, 21:24

Я каши приспособилась в микроволновке делать, если быстро надо.
А вообще, для каш чугунок уважаю.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57361
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4783
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#35  Сообщение Молчунья » 07 май 2011, 21:38

А я очень довольна. Можно и контролировать процесс, а при необходимости - "забыть". Тем более, у меня электроплита, как привязанная к ней. Да я и не фанат-кулинар. Правда, очень восхищаюсь людьми, которым это нравится. Даже надеюсь, может, когда-нибудь и у меня откроются такие способности. Но пока - только необходимость.

Молчунья

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5024
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 17:47
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 395

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#36  Сообщение kizya » 07 май 2011, 21:45

Татьянка: Не, я люблю сама контролировать процесс.
Плов готовлю, как муж меня учил. Он в Туркмении два года жил, так что умею готовить настоящий туркменский плов. Правда, не с бараниной, а с говядиной. Баранину не люблю.
Да и вообще, кухня меня не угнетает, я удовольствие получаю.

просто требую рецепт плова :L
муж у меня любитель данного блюда :)
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 34 000 сообщений
 
Сообщения: 34683
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 2105
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#37  Сообщение Татьянка » 07 май 2011, 21:47

Дабы не флудить тут, завтра выложу в кулинарии. ОК?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57361
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4783
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#38  Сообщение kizya » 07 май 2011, 22:22

Татьянка: Дабы не флудить тут, завтра выложу в кулинарии. ОК?

ок :give_heart:
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 34 000 сообщений
 
Сообщения: 34683
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 2105
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#39  Сообщение Молчунья » 26 окт 2011, 20:36

Я сегодня опять пела дифирамбы мультиварке. Всё-таки её изобретателю надо памятник поставить.

Молчунья

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5024
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 17:47
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 395

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#40  Сообщение Йолка » 26 окт 2011, 20:38

А я все никак не куплю ее. Вот на днях как раз думала про нее.

Какая фирма и с какими функциями лучше? или может какая-то лишняя или ненужная?

Юля, у тебя какая?

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39567
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2809

Раздел Статистика

Вернуться в Шпаргалка