Раздаём и получаем умные и полезные советы.

Пароварка, мультиварка


Re: Мультиварка

Номер сообщения:#121  Сообщение Вика » 18 май 2012, 13:15

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: 3 часа :D
Потом на газу довела до кондиции.

Ого. :shock: Я первый раз поставила на полтора часа, картоха была нормальная, а капуста разварилась. А когда ровно час- всё ок. Но у нас же мульти разные. К каждой нужно приноровиться.

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506
Метки:  пароварка, мультиварка

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#122  Сообщение Йолка » 18 май 2012, 13:16

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Ого. :shock: Я первый раз поставила на полтора часа, картоха была нормальная, а капуста разварилась. А когда ровно час- всё ок. Но у нас же мульти разные. К каждой нужно приноровиться.

Ну я пока отложила это дело до лучших времен.
Мне и так мой борщ нравится. :)

а вот вторые блюда - ммм, вкуснючие получаются.

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39567
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2809

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#123  Сообщение Люблю_его » 18 май 2012, 16:10

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Зелень и специи я закидываю после окончания готовки или минут за пять до окончания. Он потом ещё на подогреве стоит, настаивается.
Кстати, хочу первый раз приготовить кролика в сметане. Есть какие-нибудь ньюансы для мульти?

вообще никаких, пасировала лук, морковь (режим жарка)+кролик, немного обжарила залила горячей водой, кинула сметану, и поставила на тушение на 1 час!после кажется ещё пол часика на томлении подержала!кролик получился отпадный-мягусенький очень, прямо таял во рту, зелень , лавровый лист и печик бросала минут за 10 до окончания томления! :)
Никогда не говори дорогие слова дешевым людям.

Люблю_его

Аватара пользователя
За 10 000 сообщений
 
Сообщения: 10588
Зарегистрирован:
08 апр 2011, 20:57
Откуда: Харьков-сити
Пол: Женский
Баллы репутации: 1814

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#124  Сообщение Galochka » 19 май 2012, 14:29

испекла шоколадно-ореховый пирог из книженции с рецептами к моей мульте, еще не пробовали - остывает.
но вот времени на выпечку потребовалось больше, чем положенные 45 минут, пришлось включать дважды, т.к. в мульте время выпечки не регулируется.
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19278
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#125  Сообщение Вика » 19 май 2012, 22:21

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: испекла шоколадно-ореховый пирог из книженции с рецептами к моей мульте, еще не пробовали - остывает.
но вот времени на выпечку потребовалось больше, чем положенные 45 минут, пришлось включать дважды, т.к. в мульте время выпечки не регулируется.

Это да, единтсвенный минус этой модели, как по мне. Но я редко там пеку, только бисквит в основном или кекс, мне времени хватает.
ЗЫ: кролик получился суперский. :)

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#126  Сообщение Galochka » 21 май 2012, 12:52

девочки, а как мыть крышку в DEX-50?
я не нашла способа ее снять, а мытье по типу "много раз протереть губкой" меня удручает.
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19278
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#127  Сообщение Вика » 21 май 2012, 13:04

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: девочки, а как мыть крышку в DEX-50?
я не нашла способа ее снять, а мытье по типу "много раз протереть губкой" меня удручает.

Ото так и мыть. Я тоже не смогла её снять, хотя вроде в инструкции написано что можно. :unknown:

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#128  Сообщение Marta » 28 май 2012, 14:47

по поводу борща вопрос: когда в него закидывать зелень и специи?

Уже после окончания.А потом на подогреве постоит минуты 3-5 и нормально.

ЗЫ.Первые блюда, по-моему, на "Тушении" делать не стоит. Режим "варка на пару" за полчаса - и мясо и картошка готовы. Там более интенсивное кипение.
Я в эти выходные на даче чуть не угробила свою мультю) Кастрюльку вытащила, помыла, вытерла, но не поставила внутрь - отвлекли. Собираюсь варить компот из сухофруктов, наливаю внутрь ковшиком воду :cry: она выливается как сквозь сито на пол...и тут я вижу, что натворила....мама!залила всю электронику водой! выдергиваю шнур из розетки, переворачиваю мультю кверху попой, выношу на солнышко. Через час она как ни в чем не бывало в работе. Так что девайс вполне устойчив от дураков))

испекла шоколадно-ореховый пирог из книженции с рецептами к моей мульте, еще не пробовали - остывает.
но вот времени на выпечку потребовалось больше, чем положенные 45 минут, пришлось включать дважды, т.к. в мульте время выпечки не регулируется

У меня регулируется (20, 25, 30, 35, 40.....до 65мин, потом опять с 20)
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4551
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 531
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#129  Сообщение Galochka » 28 май 2012, 14:50

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: ЗЫ.Первые блюда, по-моему, на "Тушении" делать не стоит. Режим "варка на пару" за полчаса - и мясо и картошка готовы. Там более интенсивное кипение.
а я боюсь, что при более интенсивном кипении я потом хрен отмою мультю от борща :?
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19278
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#130  Сообщение Galochka » 28 май 2012, 14:50

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: У меня регулируется (20, 25, 30, 35, 40.....до 65мин, потом опять с 20)
DEX-50? или какая-то другая модель?
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19278
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#131  Сообщение Marta » 28 май 2012, 14:54

Почему? Отмывается легко. У меня еще есть бамбуковая салфеточка (которая моет без моющих средств в горячей воде), так вот я ею. Потом несколько раз ополосну - и запаха нет, стараюсь не лезь в кастрюлю с моющими. Ну разве что амвэйевскими, они вроде не агрессивные.
DEX-50? или какая-то другая модель?

Panasonic, номер сейчас не скажу. У меня не регулируется: Гречка, Плов, Молочная каша - 1 час.
Тушение, Выпечка и Варка на пару регулируется.
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4551
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 531
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#132  Сообщение Юнгфрау » 28 май 2012, 15:02

А что за бамбуковая салфеточка, она так и называется?

Юнгфрау

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован:
03 апр 2012, 12:00
Пол: Женский
Баллы репутации: 569

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#133  Сообщение Вика » 28 май 2012, 15:04

Мне на тушении борщ нравится тем, что он там томится и вкус совсем другой получается, больше как из печи в старые времена (доводилось как-то попробовать такой). А на кипячении он может и быстрее будет готов, но вкус такой же, как и на газу. :)

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#134  Сообщение Marta » 28 май 2012, 15:06

Получился у меня белый хлеб с корочкой. После 65 мин включила еще на 35. Вышел загорелым весь.
Но черный выходит всегда хорошо. Я кладу в ржаную муку солод, агран (немного - граммм 10). но дрожжей немного все равно кладу.
Месит тесто муж - тесто тяжелое, но хлеб не черствеет, не плесневеет, хлеб замечательный.
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4551
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 531
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#135  Сообщение Marta » 28 май 2012, 15:12

А что за бамбуковая салфеточка, она так и называется?

Так и называется. Они есть в продаже. На даче у меня есть одна новая, еще в прозрачной упаковке, постараюсь не забыть сфотать, выложу. Она не впитывает жир, первая салфетка у меня была месяцев 5. Хоз. мылом постираю, и опять годится. Хорошая штука. Первую купила что-то дорого, а потом у соседки на работе бабы сложились и купили 100 штук - вышло по 18 грн, я взяла несколько.

Мне на тушении борщ нравится тем, что он там томится и вкус совсем другой получается, больше как из печи в старые времена (доводилось как-то попробовать такой). А на кипячении он может и быстрее будет готов, но вкус такой же, как и на газу.

Ну тогда ясно. А тех. процесс? Или все инградиенты сразу?
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4551
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 531
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#136  Сообщение Юнгфрау » 28 май 2012, 15:17

Они есть в продаже. На даче у меня есть одна новая, еще в прозрачной упаковке, постараюсь не забыть сфотать, выложу. Она не впитывает жир, первая салфетка у меня была месяцев 5. Хоз. мылом постираю, и опять годится. Хорошая штука. Первую купила что-то дорого, а потом у соседки на работе бабы сложились и купили 100 штук - вышло по 18 грн, я взяла несколько.


А где продаётся?

Юнгфрау

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован:
03 апр 2012, 12:00
Пол: Женский
Баллы репутации: 569

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#137  Сообщение Galochka » 28 май 2012, 15:23

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Так и называется. Они есть в продаже. На даче у меня есть одна новая, еще в прозрачной упаковке, постараюсь не забыть сфотать, выложу. Она не впитывает жир, первая салфетка у меня была месяцев 5. Хоз. мылом постираю, и опять годится. Хорошая штука. Первую купила что-то дорого, а потом у соседки на работе бабы сложились и купили 100 штук - вышло по 18 грн, я взяла несколько.


Ну тогда ясно. А тех. процесс? Или все инградиенты сразу?
я делаю так:
1. бульон варю отдельно
2. в мульте обжариваю лук на масле (режим "жарка овощей" или "выпечка")
3. добавляю болгарский перец
4. туда же морковку, а затем и буряк (пункты 2-4 занимают в общей сложности 20 минут)
5. добавляю томатную пасту и сразу же закидываю порезанную картошку и заливаю бульоном
6. включаю режим "тушение" - 1 час
7. через полчаса добавляю капусту (молодую, старую я думаю можно добавлять и вместе с картошкой)
8. за 5 мин до окончания - специи и зелень
солю, когда вспомню))) иногда вместе с картошкой, иногда вместе с зеленью
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19278
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#138  Сообщение Marta » 28 май 2012, 15:24

А где продаётся?
В хозяйственных магазинах должны быть. Я покупала осенью на центральном рынке на хозяйственном лотке.
Они цветные - обычно розового, салатного, голубого цвета, похожи на махровое полотенце, только с блеском. Размер - где-то 18на25, примерно. Я думаю, что они вам встречались, только вы не знали, что это такое.

Галочка, а может, картошка плохо разварится в томате? Томат можно и с капустой загрузить.
Попробую борщ на тушении обязательно.
Только я не пробовала открывать в процессе. Вот выставили "1 час", а как через полчаса открыть?
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4551
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 531
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#139  Сообщение Вика » 28 май 2012, 15:33

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: я делаю так:
1. бульон варю отдельно
2. в мульте обжариваю лук на масле (режим "жарка овощей" или "выпечка")
3. добавляю болгарский перец
4. туда же морковку, а затем и буряк (пункты 2-4 занимают в общей сложности 20 минут)
5. добавляю томатную пасту и сразу же закидываю порезанную картошку и заливаю бульоном
6. включаю режим "тушение" - 1 час
7. через полчаса добавляю капусту (молодую, старую я думаю можно добавлять и вместе с картошкой)
8. за 5 мин до окончания - специи и зелень
солю, когда вспомню))) иногда вместе с картошкой, иногда вместе с зеленью

Да, я тоже так делаю. Старую капусту можно сразу с картошкой кидать. :)

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Мультиварка

Номер сообщения:#140  Сообщение Татьянка » 28 май 2012, 15:33

Галь, а смысл варить в мультиварке борщ, если все готовится отдельно, и по времени получается не бустрее, чем на газу, и твое присутствие требуется постоянно?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57374
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4783
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Шпаргалка