Общий раздел для "поговорить за жизнь".

Прекрасный борщ на прекрасной работе


Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#361  Повідомлення Dav_poltava » 13 грудня 2017, 23:35

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Полтава, немного не так. Чистая вода в небольших количествах проходит напрямую в кишечник. А чистая вода в больших количествах или смеси остаются в желудке, на них и воздействует соляная кислота. Соляная кислота нужна для обеззараживания пищи, и вроде как (надо спросить у Браца) соляная кислота приводит к образованию пепсина из какого то промежуточного вещества. А пепсин как раз участвует в первичной денатурации белка.
Как большое количество жидкости в желудке влияет на количество и свойства пепсина, который активен только в кислой среде надо спросить у спецов. Но только тут можно усмотреть негативные последствия приема жидкости для переваривания белка.

Так всё так, я со всем этим в первом абзаце согласен.
Второе я пока не рассматривал еще.

И думать вдвоём легче, я ж могу и тупить. :D :drinks:
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#362  Повідомлення Dav_poltava » 13 грудня 2017, 23:47

Теперь переходим к супу.
Когда суп попадает в желудок, его жидкая часть уходит вниз, а твердые составляющие задерживаются в верхней части для измельчения и переваривания.
Желудочный сок, который был на стенках до этого, по большей части смыт жидкостью, но идет его постоянное пополнение из желез желудка. И новый выделяемый сок обрабатывает твердую пищу, а мышцы верхней части начинают сокращаться.
В нижней части бульон тоже обрабатывается какое-то время, доходя до нужной кондиции, потом уходит в 12-перстную кишку.

И тут самое главное. Что всем этим механизмом управляет?
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#363  Повідомлення KRina » 13 грудня 2017, 23:49

была прекрасная тема про жрачку, скатилась в уныль

я вот сегодня ела селедку на рабочем месте

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#364  Повідомлення Lorienta » 13 грудня 2017, 23:53

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: была прекрасная тема про жрачку, скатилась в уныль

я вот сегодня ела селедку на рабочем месте

Разогревала? :WP
Лориэнта

Lorienta

За 24 000 сообщений
 
Повідомлення: 24471
Зареєстрований:
07 вересня 2014, 17:00
Звідки: Kharkov
Бали репутації: 2754
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#365  Повідомлення KRina » 13 грудня 2017, 23:56

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Разогревала? :WP

не, просто интеллигентно чавкала

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#366  Повідомлення Златовласка » 14 грудня 2017, 00:07

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: была прекрасная тема про жрачку, скатилась в уныль

я вот сегодня ела селедку на рабочем месте

где ты взялась в 12 ночи. :LUI:

Златовласка

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
 
Повідомлення: 39562
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:31
Бали репутації: 2981
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#367  Повідомлення Dav_poltava » 14 грудня 2017, 00:08

\Секрецией желез желудка и количеством и временем выделения в него желудочного сока управляет блуждающий нерв.
Которым руководит головной мозг.
И это уже рефлексы, в т.ч. условные, т.е. приобретенные.

Дело вовсе не в том, что запивая еду водой или кушая первым суп, мы разбавляем желудочный сок водой, хотя и действительно происходит смыв уже имеющегося там выделившегося сока в верхней части в нижнюю.
А в том, сколько было выработано сока, и сколько будет выработано еще.

Желудочный сок начинает выделяться ещё в процессе приготовления к еде. Или даже её приготовления.
Затем выделение усиливается при пережевывании и поступлении пищи в желудок.
У здорового человека сока выделяется столько, сколько нужно для переработки пищи в химус.
У человека с проблемами ЖКТ может выделяться меньше, чем нужно.

Но точно так же, у человека неподготовленного к приему пищи, желудочного сока может быть недостаточно.
Более того, если нарушается время приема пищи, привычный порядок и даже традиция приема (первое, второе или салатик, потом первое), то этом может привести к тому, что пища будет долго перевариваться, отсюда тяжесть в желудке и прочие фигни.

Так что "питаться всухомятку" - это питаться без правильного выделения желудочного сока. Невпопад, на бегу, не выделяя для этого времени на подготовку.
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#368  Повідомлення KRina » 14 грудня 2017, 00:11

Уныль атакует

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#369  Повідомлення Dav_poltava » 14 грудня 2017, 00:13

И если желудок приучен к тому, что первым идет жидкое, то система будет реагировать в своих ожиданиях соответственно.
И повышать выделение желудочного сока на максимум только после того, как сначала ей будет подан супчик с жидкостью и уже термически обработанными компонентами.
Потому что ожидает основной части, второго.

А не просто супчику похлебать и встать голодным.

Т.е. в принципе, никакого вреда от жидкого первого блюда нет, это только как приучил свой организм.
Точно так же, как нет в этом и особенной пользы для нормального здорового человека.
Он вполне может начинать сразу со второго или салатика, что чаще всего мы и делаем на завтрак и ужин.
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#370  Повідомлення Чертенок No13 » 14 грудня 2017, 00:13

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
где ты взялась в 12 ночи. :LUI:

Быстро зачитай Полтавой!
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#371  Повідомлення Dav_poltava » 14 грудня 2017, 00:18

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Быстро зачитай Полтавой!

Ладно, покажу хорошую картинку, чтоб не так есть хотелось.

Зображення


Это еще одна проблема, по которой может хотеться жидкого. Дегидротизация организма.
Пейте больше жидкости, воды, соков.
Но лучше всё же не во время еды.

Запивание пищи водой во время трапезы. Запивание твердой пищи водой не влияет на пищеварение или влияет очень незначительно, потому что жидкость проходит через желудок намного быстрее твердой пищи. Когда мы едим суп, жидкость стекает вниз по особому желобу во внутренней оболочке малой кривизны желудка и попадает сразу в пилорический отдел. Жидкость всегда проделывает самый прямой путь. После того как жидкость покидает желудок, в нем остаются более плотные компоненты супа в виде хорошо усвояемой массы.

Питье не способствует разбавлению желудочного сока (как ошибочно полагают некоторые).

Желудочный сок выделяется стенкой желудка в любое время, когда это необходимо, и в любом необходимом количестве. Этот феномен можно наблюдать на примере больных пептической язвой желудка. Гиперпродукция желудочного сока причиняет им массу страданий, однако им вряд ли станет хоть чуточку легче, если они попытаются бороться со своим недомоганием, выпивая стакан воды в надежде разбавить желудочный сок.

Специалисты по питанию, биологи Дж. Ф. де Вийн и В. Т. Дж. М. Хеккенс не видят никакой связи между потреблением жидкости и состоянием желудочного сока: «Представление о том, что запивать пищу водой вредно из-за опасности разбавить желудочный сок, не более чем предрассудок».

В то же время, если наша трапеза состоит главным образом из хлебных злаков (круп) или хлеба, нежелательно запивать пищу водой, пока она еще находится во рту. Дело в том, что запивание водой делает пережевывание невозможным. По той же причине не рекомендуется макать кусочки хлеба в чай, кофе или любую другую жидкость: хлеб становится таким мягким, что жевать его уже не нужно, следовательно, уменьшается длительность допищеварительной обработки, которая в норме должна происходить в полости рта.

Есть одно золотое правило, касающееся питья: пейте если чувствуете жажду. Но на пищеварение влияет и то, какую жидкость мы пьем. Пресная питьевая вода (негазированная) не оказывает на пищеварение практически никакого влияния — поэтому ее можно пить всегда. Легкие алкогольные напитки, кола, пиво и вино действую по-разному. Кола, например, обладает весьма высоким уровнем кислотности (pH 1,9) — соответственно она повышает кислотность слюны, а это неблагоприятно для переваривания крахмала. Кола также плохо'сочетается с белковой пищей, так как она подавляет активность желудочного сока (кислота подавляет активность другой кислоты).

Настоящие фанаты здорового питания едят суп в самом конце трапезы, пьют жидкость только перед едой или спустя долгое время после приема пищи.

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#372  Повідомлення Dav_poltava » 14 грудня 2017, 00:36

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А вот хирург Амосов не ел первые блюда вообще. Почему не знаю. Он рекомендовал миски незаправленных салатов, еще и заявлял:"Не вкусно?Меньше сожрёте".

Сам Амосов говорил другое.

...Вот кратко мои правила питания. Прежде всего, не ем профилактически. Никогда не брал завтрака в клинику. Только если очень устану после операции, кружка чая и два яблока, даже и до восьми вечера. Напряженная жизнь начиналась с утра, и завтрак был большой, грубый и некалорийный: 300-500 граммов свежих овощей или капусты, два яйца или две картофелины и чашка кофе с молоком. Обед нерегулярно: приходил в разное время, в разном состоянии. Первое, второе - без хлеба, без жиров, с минимумом мяса, с кефиром, чаем или соком на третье. Ужин - чай с медом или сахаром вприкуску, немного хлеба, он мне кажется вкусным как пирожное, творог, немного колбасы, сыра и вообще - что жена даст. Еще фрукты по сезону. В общем, вечером я сыт. По калориям, как раз в меру расхода, при постоянном весе 56-57 килограммов рост у меня 168 сантиметров.

Подробнее см.: Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину (Наука и жизнь, ЗАМЕТКИ О РАЗУМНОМ ПИТАНИИ)
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#373  Повідомлення Мерехлюндия » 14 грудня 2017, 07:33

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:

я вот сегодня ела селедку на рабочем месте

если пресервы, то неспортивно.

Мерехлюндия

Аватар користувача
За 14 000 сообщений
 
Повідомлення: 14363
Зареєстрований:
05 листопада 2011, 00:23
Бали репутації: 2048
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#374  Повідомлення KRina » 14 грудня 2017, 10:50

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
если пресервы, то неспортивно.

Я не умею чистить.селедку ))

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#375  Повідомлення Гоцман » 14 грудня 2017, 11:07

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Я не умею чистить.селедку ))

Ведь врете?

Гоцман

Аватар користувача
За 38 000 сообщений
 
Повідомлення: 38889
Зареєстрований:
16 листопада 2015, 12:39
Звідки: кинотеатр Родина
Бали репутації: 2575
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#376  Повідомлення olikturtle » 14 грудня 2017, 13:22

И я не умею. И не вру.
Попрошу с утра у Санты.
С алкоголем депресанты..

olikturtle

Аватар користувача
За 31 000 сообщений
 
Повідомлення: 31211
Зареєстрований:
05 грудня 2014, 19:25
Звідки: Харьков
Бали репутації: 2842
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#377  Повідомлення Златовласка » 14 грудня 2017, 13:31

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: И я не умею. И не вру.

и я.

Златовласка

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
 
Повідомлення: 39562
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:31
Бали репутації: 2981
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#378  Повідомлення Гоцман » 14 грудня 2017, 14:06

а таранку?

Гоцман

Аватар користувача
За 38 000 сообщений
 
Повідомлення: 38889
Зареєстрований:
16 листопада 2015, 12:39
Звідки: кинотеатр Родина
Бали репутації: 2575
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#379  Повідомлення Indie » 14 грудня 2017, 14:08

Капец какая вонючая тема :D :mrgreen:

Indie

За 15 000 сообщений
 
Повідомлення: 15074
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:45
Бали репутації: 1345

Re: Прекрасный борщ на прекрасной работе

Повідомлення номер:#380  Повідомлення olikturtle » 14 грудня 2017, 14:33

Фу
:mrgreen:
Попрошу с утра у Санты.
С алкоголем депресанты..

olikturtle

Аватар користувача
За 31 000 сообщений
 
Повідомлення: 31211
Зареєстрований:
05 грудня 2014, 19:25
Звідки: Харьков
Бали репутації: 2842
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Гостиная