Разговоры джентльменов: клубы для миллионеров, леди, гольф. 18+.

Клуб для взрослых мужчин (и не только)


Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3501  Сообщение Mr Gesser » 19 ноя 2015, 22:14

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
я не знала, в Харьковской?
а что за фермы? куда продают, не в курсе?


Кстати, о баранине /мясе)/ Вкус ее разнится от того, чем животное питалось на протяжении роста. Отменный вкус у баранов, растущих на "альпийских" лугах, т.е. в высокогорье. Но, к сожалению, горы есть не везде. Еще один фактор-свежесть мяса. Даже хорошее мясо через день/два начинает попахивать.
Совет. Магазинную баранину, прежде чем готовить, подержите пару часов в холодной воде, изредка меняя ее. Запах, и не очень приятный привкус уйдут.
Можно, конечно, купить австралийскую баранину /не в курсе, правда, продается ли она у вас/, она не пахнет, и нет привкуса. Но, во первых, подозреваю, что ее чем то для этого обрабатывают, а второе-цена. Даже на мой искушенный вкус цена 1500 ₽ за кг-излишество.
Последний раз редактировалось Mr Gesser 19 ноя 2015, 22:17, всего редактировалось 1 раз.

Mr Gesser

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:47
Откуда: Москва/Краснодарский край
Пол: Мужской
Баллы репутации: 557
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3502  Сообщение Walkar » 19 ноя 2015, 22:16

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Кстати, о баранине /мясе)/ Вкус ее разнится от того, чем животное питалось на протяжении роста. Отменный вкус у баранов, растущих на "альпийских" лугах, т.е. в высокогорье. Но, к сожалению, горы есть не везде. Еще один фактор-свежесть мяса. Даже хорошее мясо через день/два начинает попахивать.
Совет. Магазинную баранину, прежде чем готовить, подержите пару часов в холодной воде, изредка меняя ее. Запах, и не очень приятный привкус уйдут.
Можно, конечно, купить австралийскую баранину /не в курсе, правда, продается ли она у вас/, она не пахнет, и нет привкуса. Но, во первых, подозреваю, что ее чем то для этого обрабатывают, а второе-цена. Даже на мой искушенный вкус цена 1500 за кг-излишество.

Продается. Фигня :mrgreen:
Так как готовят мясо в ваших краях, мало где готовят, увы.. но готов это признать

Walkar

За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2488
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 10:57
Откуда: Харьков
Пол: Мужской
Баллы репутации: 221

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3503  Сообщение Фрау СОВА » 19 ноя 2015, 22:18

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Кстати, о баранине /мясе)/ Вкус ее разнится от того, чем животное питалось на протяжении роста. Отменный вкус у баранов, растущих на "альпийских" лугах, т.е. в высокогорье. Но, к сожалению, горы есть не везде. Еще один фактор-свежесть мяса. Даже хорошее мясо через день/два начинает попахивать.
Совет. Магазинную баранину, прежде чем готовить, подержите пару часов в холодной воде, изредка меняя ее. Запах, и не очень приятный привкус уйдут.
Можно, конечно, купить австралийскую баранину /не в курсе, правда, продается ли она у вас/, она не пахнет, и нет привкуса. Но, во первых, подозреваю, что ее чем то для этого обрабатывают, а второе-цена. Даже на мой искушенный вкус цена 1500 за кг-излишество.

я любое мясо немного вымачиваю, а кролика в воде с ложкой уксуса, но запах баранины нас не пугает, на нравится
а вот более мягкое мясо - хотелось бы
но на рынке что продается, может это и их харьковской области), оно мягкое и без запаха - но и вкус не тот
получается лучше повозиться с более жестким, но из краев - где баранина более в естественных условия выращивается
Хей, хай, хвилю тримай!

Ап! И тигры у ног моих сели.
Ап! И с лестниц в глаза мне глядят.


потом захочешь куда-то - хоть до Луны прокачу

Фрау СОВА

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6266
Зарегистрирован:
20 май 2015, 20:49
Откуда: с охоты
Пол: Женский
Баллы репутации: 557

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3504  Сообщение Mr Gesser » 19 ноя 2015, 22:19

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Продается. Фигня :mrgreen:
Так как готовят мясо в ваших краях, мало где готовят, увы.. но готов это признать


Все же выберись хотя бы на один полный день в наши палестины. До Зеленчука 200 км. Сгоняем быстрым кабанчиком за мясом, и на источники)))

Mr Gesser

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:47
Откуда: Москва/Краснодарский край
Пол: Мужской
Баллы репутации: 557
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3505  Сообщение Mr Gesser » 19 ноя 2015, 22:22

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
я любое мясо немного вымачиваю, а кролика в воде с ложкой уксуса, но запах баранины нас не пугает, на нравится
а вот более мягкое мясо - хотелось бы
но на рынке что продается, может это и их харьковской области), оно мягкое и без запаха - но и вкус не тот
получается лучше повозиться с более жестким, но из краев - где баранина более в естественных условия выращивается


Закон готовки жеского мяса один-чем дольше тушится, тем мягче.
Попробуйте не запекать баранину, а потушить ее. Если ребра, то в луке, с пропорцией один к одному, без воды, а если просто куски, ноги, седла, то в овощах /помидоры, морковь/ тоже без воды. На медленном огне, не мньше двух часов. И лучше это делать в казане. Сейчас продаются казаны для газовых и электроплит.

Mr Gesser

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:47
Откуда: Москва/Краснодарский край
Пол: Мужской
Баллы репутации: 557
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3506  Сообщение АКсв » 19 ноя 2015, 22:22

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Кстати, о баранине /мясе)/ Вкус ее разнится от того, чем животное питалось на протяжении роста. Отменный вкус у баранов, растущих на "альпийских" лугах, т.е. в высокогорье. Но, к сожалению, горы есть не везде. Еще один фактор-свежесть мяса. Даже хорошее мясо через день/два начинает попахивать.
Совет. Магазинную баранину, прежде чем готовить, подержите пару часов в холодной воде, изредка меняя ее. Запах, и не очень приятный привкус уйдут.
Можно, конечно, купить австралийскую баранину /не в курсе, правда, продается ли она у вас/, она не пахнет, и нет привкуса. Но, во первых, подозреваю, что ее чем то для этого обрабатывают, а второе-цена. Даже на мой искушенный вкус цена 1500 ₽ за кг-излишество.


Гесс)))) При всем уважении, ты видимо не совсем в курсе про такой феномен как вызревание мяса. Через два дня оно не то чтобы начинает попахивать, оно становится мясом, которое можно есть. Парное мясо есть не стоит.
Именно на этом и основана возможность нам кушать мясо из Австралии или Южной Америки, оно в дороге вызревает.

АКсв

Аватара пользователя
За 24 000 сообщений
 
Сообщения: 24175
Зарегистрирован:
19 ноя 2015, 17:00
Откуда: Ниоткуда
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1241
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3507  Сообщение Walkar » 19 ноя 2015, 22:23

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Все же выберись хотя бы на один полный день в наши палестины. До Зеленчука 200 км. Сгоняем быстрым кабанчиком за мясом, и на источники)))

А погода? Ноябрь однако
да я то запросто. Все равно в Пятигорске я работу еще не закончил. Стаса вот только так и не уговорил компанию составить. А деффки меня бояццо :D
А вообще, можно к тебе, а потом на домбай.. эх

Walkar

За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2488
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 10:57
Откуда: Харьков
Пол: Мужской
Баллы репутации: 221

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3508  Сообщение Walkar » 19 ноя 2015, 22:25

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Гесс)))) При всем уважении, ты видимо не совсем в курсе про такой феномен как вызревание мяса. Через два дня оно не то чтобы начинает попахивать, оно становится мясом, которое можно есть. Парное мясо есть не стоит.
Именно на этом и основана возможность нам кушать мясо из Австралии или Южной Америки, оно в дороге вызревает.

Вска, я вас прошу, свои гастрономические пристрастия вы уже поясняли в другой теме. Фастфуд - это не наше

Walkar

За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2488
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 10:57
Откуда: Харьков
Пол: Мужской
Баллы репутации: 221

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3509  Сообщение Mr Gesser » 19 ноя 2015, 22:25

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:



Гесс)))) При всем уважении, ты видимо не совсем в курсе про такой феномен как вызревание мяса. Через два дня оно не то чтобы начинает попахивать, оно становится мясом, которое можно есть. Парное мясо есть не стоит.
Именно на этом и основана возможность нам кушать мясо из Австралии или Южной Америки, оно в дороге вызревает.


Ну если ты опять начнешь тут заметать пургой про вызревание австралийских стейков в гамбургере, то лучше не стоит. ))
Ну и эта, поучи меня мясо готовить, ага. А я, может, послушаю))))

Mr Gesser

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:47
Откуда: Москва/Краснодарский край
Пол: Мужской
Баллы репутации: 557
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3510  Сообщение Лантаниль » 19 ноя 2015, 22:28

мальчики, не ругайтесь :D
Не бывает поздно, бывает уже не надо.

Лантаниль

Аватара пользователя
За 600 сообщений
 
Сообщения: 627
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 11:59
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 76

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3511  Сообщение Mr Gesser » 19 ноя 2015, 22:28

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
А погода? Ноябрь однако
да я то запросто. Все равно в Пятигорске я работу еще не закончил. Стаса вот только так и не уговорил компанию составить. А деффки меня бояццо :D
А вообще, можно к тебе, а потом на домбай.. эх


А что ноябрь? В источниках народ круглый год купается. Условия позволяют. Так что погода-фигня. Я прошлой зимой почти каждые выходные там откисал.
А на Домбай зачем? На Домбае в ноябре скучно, зимой тесно. Лучше в Архыз))
Последний раз редактировалось Mr Gesser 19 ноя 2015, 22:30, всего редактировалось 1 раз.

Mr Gesser

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:47
Откуда: Москва/Краснодарский край
Пол: Мужской
Баллы репутации: 557
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3512  Сообщение Елена_ » 19 ноя 2015, 22:29

Мальчики, ругайтесь.. :S :D

Елена_

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3041
Зарегистрирован:
19 ноя 2015, 07:51
Откуда: Москва
Пол: Женский
Баллы репутации: 234

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3513  Сообщение Dav_poltava » 19 ноя 2015, 22:30

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Мальчики, ругайтесь.. :S :D

+100 500.
Наконец-то можно зрителем. :D
Не совсем понимаю, почему ещё не сделали мигающую стрелочку над каждым заразившимся. Это бы всё решило.


Dav_poltava

Аватара пользователя
За 94 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Сообщения: 94560
Зарегистрирован:
07 сен 2011, 14:41
Откуда: Україна - країна мрій!
Пол: Мужской
Баллы репутации: 4078
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3514  Сообщение АКсв » 19 ноя 2015, 22:30

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Ну если ты опять начнешь тут заметать пургой про вызревание австралийских стейков в гамбургере, то лучше не стоит. ))
Ну и эта, поучи меня мясо готовить, ага. А я, может, послушаю))))


Ладно, мясо через день два воняет, а австралийское обработанное. Лады)

АКсв

Аватара пользователя
За 24 000 сообщений
 
Сообщения: 24175
Зарегистрирован:
19 ноя 2015, 17:00
Откуда: Ниоткуда
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1241
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3515  Сообщение Mr Gesser » 19 ноя 2015, 22:31

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
+100 500.
Наконец-то можно зрителем. :D


Можешь сдавать билет обратно в кассу. Этот спор уже давно пережеван и того, ага.
Лично я начинать заново не собираюсь))

Mr Gesser

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:47
Откуда: Москва/Краснодарский край
Пол: Мужской
Баллы репутации: 557
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3516  Сообщение Walkar » 19 ноя 2015, 22:33

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

А что ноябрь? В источниках народ круглый год купается. Условия позволяют. Так что погода-фигня. Я прошлой зимой почти каждые выходные там откисал.
А на Домбай зачем? На Домбае в ноябре скучно, зимой тесно. Лучше в Архыз))

ну на домбай я хотел весной.. опять :D
А Архыз это кажись недалеко от тебя?

Walkar

За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2488
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 10:57
Откуда: Харьков
Пол: Мужской
Баллы репутации: 221

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3517  Сообщение Inlight » 19 ноя 2015, 22:34

Рубрика "А давайте разбираться!" :yahoo:

Я чо-та пропустил, так бы поучаствовал, поди.
Про вызревание мяса - это, типа, глаза щас должны распахнуться?

Inlight

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4696
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:07
Откуда: Город над вольной Невой
Пол: Мужской
Баллы репутации: 699
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3518  Сообщение Фрау СОВА » 19 ноя 2015, 22:34

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Закон готовки жеского мяса один-чем дольше тушится, тем мягче.
Попробуйте не запекать баранину, а потушить ее. Если ребра, то в луке, с пропорцией один к одному, без воды, а если просто куски, ноги, седла, то в овощах /помидоры, морковь/ тоже без воды. На медленном огне, не мньше двух часов. И лучше это делать в казане. Сейчас продаются казаны для газовых и электроплит.

я уже поняла свою ошибку), буду дольше, я полтора часа запекала и было жестковато, но - вкус был нсыщенный и как сказал муж - ТОТ самый)
а он иногда имеет возможность хорошую поесть, не в Украине
Хей, хай, хвилю тримай!

Ап! И тигры у ног моих сели.
Ап! И с лестниц в глаза мне глядят.


потом захочешь куда-то - хоть до Луны прокачу

Фрау СОВА

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6266
Зарегистрирован:
20 май 2015, 20:49
Откуда: с охоты
Пол: Женский
Баллы репутации: 557

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3519  Сообщение Лантаниль » 19 ноя 2015, 22:36

музыкальная пауза)
phpBB [video]
Не бывает поздно, бывает уже не надо.

Лантаниль

Аватара пользователя
За 600 сообщений
 
Сообщения: 627
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 11:59
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 76

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)

Номер сообщения:#3520  Сообщение Забава » 19 ноя 2015, 22:37

я до недавнего времени не знала и слова такого- Домбай. а летом подруга приехала оттуда в полном восторге, фотки крутые, конечно, красота. я тоже хочу. ) говорит, наших угощали кто чем просто так, аж неудобно было, когда узнавали откуда мы)
В самые темные времена Господь приводит в твою жизнь лучших людей

Забава

Аватара пользователя
За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2450
Зарегистрирован:
15 ноя 2013, 21:16
Откуда: город-герой Донецк
Пол: Женский
Баллы репутации: 621

Раздел Статистика

Вернуться в Мужской