Обнаружила шикарное тесто для любых пирожков/пампушек.
Легко делать - справиться даже первоклассник.
Понадобиться: 0,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла, 50 гр дрожжей, 1 стакан сахара, щепотка соли, около 700-750 гр муки.
Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром и солью, добавить масло, добавить муку. Все замесить и оставить минут на 30 под полотенцем. Все тесто готово. Я играючись напекла вкуснейших пирожков. Выход 32 штуки
Тесто очень долго не черствеет. Если готовить пампушки, то сахара понадобится меньше. Еще от этого теста нет ощущения камня в желудке, как это часто бывает от сдобы.