Чертенок No13: А вот теперь вообще не вижу преимуществ. Все равно никуда не уйдешь, потому что сначала жаришь, потом паришь-варишь. Бульон опять же варить все равно нужно. И, в случае с газовой плитой, при идентичных процессах и трудозатратах - дополнительный расход электроэнергии, а за газ без счетчика все равно заплачу столько же, даже если вообще включать его не буду.
Неее. Бульон я варю вечером или утром, это я делаю на газу, поскольку в мульте точно такой же процесс, зачем свет палить. Зажарка делается буквально за 15 минут, очень быстро. Я в это время режу капусту и картошку. Весь кайф в том, что потом можно вообще не подходить в плите, не надо кидать сначала капусту, следить, чтоб она не разварилась, потом картошку, мешать постоянно, потом зажарку добавлять. В течение целого часа можно вообще крышку не открывать, а потом ещё столько же борщ будет горячим стоять. Ничего не разварится и не выкипит. Зелень и чеснок можно и потом кинуть, когда с улицы зайдёшь. И кстати, вкус у борща другой, вкуснее, как по мне.